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齊殿君 副主任醫(yī)師 副教授 中國(guó)醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 普通外科
鋇中毒是指鋇及其化合物通過(guò)呼吸道、消化道及受損的皮膚進(jìn)入體內(nèi)，造成蓄積從而引發(fā)中毒。一般輕者的鋇中毒及時(shí)就醫(yī)后可以治愈，較為嚴(yán)重的鋇中毒可以對(duì)人體造成很大的危害，甚至死亡。以下幾點(diǎn)為鋇中毒的飲食要點(diǎn)。
1、流質(zhì)或半流質(zhì)飲食。鋇中毒的患者可以導(dǎo)致肌肉震顫或者抽搐，最后形成麻痹，所以患者會(huì)出現(xiàn)呼吸衰竭、舌肌和咽部肌肉麻痹造成吞咽困難，早期還會(huì)出現(xiàn)胃腸道癥狀。一般在恢復(fù)期予以流質(zhì)或者半流質(zhì)飲食，防止食物造成刺激產(chǎn)生不良影響。
2、忌吃辛辣刺激類食物。鋇金屬會(huì)對(duì)胃黏膜造成刺激損傷，辛辣刺激類食物會(huì)加重對(duì)胃部的損傷，也會(huì)加重中毒癥狀，不利于疾病的恢復(fù)。而且辛辣刺激類食物，不利于組織的恢復(fù)，并且會(huì)對(duì)胃腸道造成負(fù)擔(dān)，影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
3、宜吃保護(hù)胃黏膜的食物?？梢赃m當(dāng)食用以些保護(hù)胃黏膜的食物，減少鋇金屬對(duì)胃黏膜的損傷，比如香蕉，生活中的酸性食物應(yīng)減少食用，酸類物質(zhì)會(huì)加重胃酸，增加胃黏膜的刺激，從而不利于恢復(fù)。
4、多喝水和牛奶。通過(guò)多飲水可以促進(jìn)體內(nèi)鋇的排泄，而且多喝牛奶可以幫助解金屬毒，因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)可以減少人體對(duì)鋇的吸收，還可以降低鋇金屬對(duì)胃黏膜的刺激損傷。
5、良好的飲食習(xí)慣。對(duì)于鋇中毒的患者，在恢復(fù)期要注意休息，盡量選擇清淡、易消化的食物，并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，幫助恢復(fù)身體，另外要注意營(yíng)養(yǎng)均衡，可以多食用一些含有維生素C的水果，比如檸檬，它可以消炎解毒，可以預(yù)防感染，也可以飲用一些綠豆湯之類的解毒之品，幫助身體清理殘余毒素。
鋇中毒的病情較為嚴(yán)重，患病后盡早就醫(yī)，以防危險(xiǎn)情況的發(fā)生，在恢復(fù)期，除了以上的飲食注意，還要注意適當(dāng)活動(dòng)，平時(shí)要注意食品衛(wèi)生和生活衛(wèi)生，切斷污染源。
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