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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
吊瓜子，又稱白瓜子、瓜蔞子等，是一種常見的中藥材和食材。它不僅具有很高的藥用價值，還富含豐富的營養(yǎng)成分，對人體健康有很多益處。
吊瓜子含有豐富的蛋白質(zhì)。每100克吊瓜子中含有約30克的蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)是人體生長發(fā)育和修復(fù)損傷的重要物質(zhì)。同時，吊瓜子中的蛋白質(zhì)氨基酸組成比較完整，易于人體吸收利用。其次，吊瓜子含有豐富的脂肪。每100克吊瓜子中含有約40克的脂肪，其中大部分為不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻酸等。這些不飽和脂肪酸對降低血脂、預(yù)防心血管疾病有很好的效果。再次，吊瓜子含有豐富的微量元素。如鈣、磷、鐵、鋅、硒等，這些微量元素對人體的骨骼健康、血液生成、免疫功能等都有重要作用。另外，吊瓜子還含有豐富的膳食纖維。膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動，幫助消化，預(yù)防便秘。同時，膳食纖維還可以吸附體內(nèi)的有害物質(zhì)，有助于排毒養(yǎng)顏。
適量食用吊瓜子可以提供身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，同時也能滿足零食的需求。但要注意適量控制食用量，避免產(chǎn)生副作用。
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瓜子營養(yǎng)價值
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海瓜子的營養(yǎng)價值
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河蚌的營養(yǎng)價值
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吊瓜子的營養(yǎng)價值
吊瓜子可能不為很多人所了解，它不僅是可以食用的，而且也是很有價值的中藥材，從內(nèi)、外兩方面都有治療作用，吊瓜子也很有營養(yǎng)，其中含有鈣、鐵、鋅等多種微量元素，女孩經(jīng)常吃吊瓜子來幫助消化和預(yù)防便秘等功效，對... 詳細(xì)»
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葵瓜子的營養(yǎng)價值
葵花子是向日葵的種子，也被稱為葵花籽、向日葵子、葵瓜子、天葵子等等。它既可以被制成美味可口的瓜子，也可以釀制成香氣誘人的油，被譽(yù)為“世界五大油料之一”。目前為止，阿根廷是世界上產(chǎn)葵花子油最多的國家，而... 詳細(xì)»
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海瓜子的營養(yǎng)價值
海瓜子和平時吃的葵花籽，香瓜子并不是一種東西，海瓜子是一種海鮮，為純白色的小蛤蜊，外形較小，且形如南瓜子，為海生生物，所以被稱作海瓜子，學(xué)名為梅蛤。海瓜子的生長環(huán)境為海濱的淺灘上，現(xiàn)被大量人工繁殖。在... 詳細(xì)»
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白瓜子的營養(yǎng)價值
白瓜子是一種常見的食材，不僅味道鮮美，而且富含多種營養(yǎng)成分。首先，白瓜子富含蛋白質(zhì)，是人體生長發(fā)育的重要營養(yǎng)素。蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體各種組織和器官的基本物質(zhì)，有助于維持身體正常功能。其次，白瓜子富含脂肪，... 詳細(xì)»
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白瓜子的營養(yǎng)價值
說到白瓜子，相信每個人都不會陌生。不管是去參加聚會還是參加家庭晚宴，每個人都會準(zhǔn)備一些瓜子作為一種零食小吃。白瓜子在吃的時候散發(fā)著淡淡的芬芳，深受大家的喜愛，更是饞嘴的女孩無法抵擋誘惑。白瓜籽不僅很好... 詳細(xì)»
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