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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
蔓越莓含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，這些成分對人體健康有很多益處，以下是具體介紹：
1.增強免疫力：蔓越莓富含維生素C，每100克新鮮蔓越莓果汁含有54毫克的維生素C。維生素C是一種重要的抗氧化劑，可以幫助人體抵抗自由基的侵害，保護細胞免受損傷。此外，維生素C還有助于促進鐵的吸收，預(yù)防貧血。
2.預(yù)防心血管疾?。郝捷缓慄S酮素和原花青素等抗氧化物質(zhì)，這些物質(zhì)可以清除體內(nèi)的自由基，減少氧化應(yīng)激對細胞的損害。研究表明，經(jīng)常食用蔓越莓可以降低患心臟病和中風的風險。
3.促進消化和降低血糖水平：蔓越莓含有豐富的果膠，果膠是一種可溶性纖維，可以幫助消化系統(tǒng)正常運作。它可以幫助排便順暢，預(yù)防便秘。此外，果膠還可以降低血糖水平，對糖尿病患者有益。
總之，蔓越莓是一種營養(yǎng)豐富、健康的水果，適量食用蔓越莓對保持身體健康非常有益。
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蔓越莓的營養(yǎng)價值
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蔓越莓的作用和功效
蔓越莓又被稱為蔓越橘、小紅莓及酸果蔓，蔓越莓的名稱由原稱“鶴莓”而來，是因為蔓越莓的花朵非常像鶴的頭以及嘴。蔓越莓是雙子葉植物綱的杜鵑花科越橘屬的植物。蔓越莓對人體的好處非常多，是一種純天然的保健食品... 詳細»
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蔓越莓：止血還是活血高手？
??蔓越莓，這個小小的紅色果實，不僅味道酸甜可口，還富含多種營養(yǎng)成分？但是，關(guān)于它的功效卻眾說紛紜。有人說它能止血，有人說它能活血。那么，蔓越莓到底是止血還是活血呢？前段時間我在醫(yī)院，正好是中午休息的... 詳細»
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蔓越莓，又稱為蔓越橘，是一種表皮以及果肉都呈鮮紅色的小漿果，主要生長在矮藤上。其口味酸甜獨特，清新爽口，經(jīng)常食用，有益于身體健康，也是防止女性泌尿系統(tǒng)各種細菌感染的各種醫(yī)療食品。孕婦可以適量食用蔓越莓... 詳細»
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