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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
五谷雜糧豆?jié){是一種非常營養(yǎng)豐富的飲品，結合了五谷雜糧和豆類的營養(yǎng)價值，具有多種功效。
一、配料表
1.大豆：含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，有助于降低膽固醇、預防心血管疾病、補充能量等。
2.紅豆：富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、鐵、維生素等，有助于補血益氣、清熱利尿、美容養(yǎng)顏等。
3.燕麥：含有豐富的膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素B群等，有助于調(diào)節(jié)血糖、降低膽固醇、促進消化等。
4.小米：具有益腸胃、降血脂、增加免疫力的功效。
5.薏米：有利尿通便、清熱去濕、美白肌膚的作用。
二、功效
1.提高營養(yǎng)素攝入：五谷雜糧和豆類的搭配，能夠提供豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，幫助補充身體所需的營養(yǎng)素。
2.促進消化：五谷雜糧中的膳食纖維能夠促進腸道蠕動，緩解便秘問題，保持腸道健康。
3.增強飽腹感：五谷雜糧中含有豐富的膳食纖維和蛋白質(zhì)，能夠增加飽腹感，有助于控制飲食，減少攝入熱量。
4.美容養(yǎng)顏：紅豆和薏米等雜糧中含有的抗氧化物質(zhì)能夠延緩衰老、美白肌膚，對于保持健康肌膚有一定的幫助。
總的來說，五谷雜糧豆?jié){是一種既健康又有營養(yǎng)的飲品，適合各個年齡段的人群飲用。通過不同成分的搭配，能夠滿足各種不同人群的營養(yǎng)需求，具有多種健康功效，對于保持身體健康和延緩衰老都有一定的幫助。因此，五谷雜糧豆?jié){是一種非常值得推薦的健康飲品。
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五谷雜糧粥的功效
五谷雜糧粥的功效主要有補充能量、潤腸通便、補氣養(yǎng)血、調(diào)節(jié)血脂、排毒等。1、補充能量：五谷雜糧粥中碳水化合物含量較為豐富，適當攝入后可有效增加飽腹感，快速為機體快速補充能量，可幫助人體緩解疲憊，有利于體... 詳細»
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五谷雜糧有哪些
五谷雜糧是指稻、黍、稷、麥、菽這五種谷物，也包括高粱、蕎麥、燕麥、薏米等其他雜糧。1.稻：稻米是人們?nèi)粘ｏ嬍持凶钪饕闹魇持?，含有豐富的碳水化合物和蛋白質(zhì)，是人體能量的主要來源。2.黍：黍子又稱高粱... 詳細»
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五谷雜糧指的是什么
五谷雜糧是指稻、黍、稷、麥、菽這五種谷物，都是中國飲食中不可或缺的主食原料。此外，廣義上的五谷雜糧還包括玉米、高粱、小米、蕎麥、薏米等農(nóng)作物。五谷雜糧的混合食用可以有效地補充各種不同的營養(yǎng)物質(zhì)，保持身... 詳細»
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五谷雜糧粉的功效與作用
核心答案：補脾益肺、健脾養(yǎng)胃、潤腸通便輔助答案：五谷雜糧粉是將大米、小米、紫米、黑米、藜麥等經(jīng)過合理搭配磨成粉，五谷雜糧粉中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鉀、膳食纖維等人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，并且含有優(yōu)質(zhì)的碳水化... 詳細»
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