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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
西紅柿和番茄其實(shí)是同一種植物的不同叫法。西紅柿是營養(yǎng)豐富的食物，適當(dāng)攝入有利于身體健康。
西紅柿富含維生素C、胡蘿卜素等多種營養(yǎng)成分，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。不僅可以生食，還可以加工成各種美食，如西紅柿炒蛋、西紅柿雞蛋湯、西紅柿燉牛腩等。此外西紅柿還具有一定的藥用價(jià)值，如降血壓、抗氧化、抗炎等作用。
西紅柿的應(yīng)用非常廣泛，除了常見的家常菜外，還有很多地方特色的美食，如四川的魚香肉絲、陜西的涼皮等，都離不開西紅柿的調(diào)味。此外，西紅柿還是制作醬料的重要原料，如番茄醬、番茄沙司等。
需要注意的是西紅柿屬于一種植物，并不能代替藥物，如果身體出現(xiàn)不適的情況，可前往醫(yī)院就診。
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西紅柿壯陽嗎
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番茄脾虛能吃嗎
脾虛的患者可以吃番茄，因?yàn)榉驯旧砗臓I養(yǎng)物質(zhì)比較多，維生素比較多，番茄本身性質(zhì)比較平和，適當(dāng)?shù)某砸恍?duì)于脾虛的患者來說沒有太大的影響。對(duì)于脾虛的患者來說，平時(shí)的飲食要注意，盡量少吃一些刺激性的，辛辣... 詳細(xì)»
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孕婦能吃小番茄嗎
孕婦可以吃小番茄，又稱圣女果，具有解渴、健胃、消食、清熱、解毒、涼血、補(bǔ)血、養(yǎng)血、增加食欲的功效，在懷孕初期會(huì)有惡心、嘔吐、厭食的現(xiàn)象，吃小番茄可以幫助緩解胃部不適。因此在懷孕初期，孕婦有晨吐癥狀，可... 詳細(xì)»
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孕期能吃小番茄嗎
小番茄在孕期是可以食用的，對(duì)孕期的女性和胎兒都有一定的益處。小番茄富含的維生素C有助于增強(qiáng)免疫力，有助于防止感冒和其他疾病，維生素A有助于胎兒的視力和骨骼發(fā)育，小番茄中的纖維素有助于緩解便秘問題，雖然... 詳細(xì)»
張?jiān)旅?/a> 主任醫(yī)師 番茄西紅柿湯功效 A：番茄西紅柿湯的功效有加快體內(nèi)新陳代謝和排毒的作用。西紅柿當(dāng)中富含有番茄紅素和維生素，如果經(jīng)常喝一些，...
西紅柿和番茄的功效一樣嗎 A：西紅柿和番茄的功效是一樣的。番茄只是西紅柿一個(gè)別稱。番茄里面還有很高的維生素c，維生素c可以提高機(jī)體...
番茄上火嗎 A：番茄一般不上火。 番茄通常不會(huì)上火，番茄味酸，具有滋養(yǎng)津液、消除口渴等功效，番茄屬于涼性的食物，攝入...
番茄傷胃嗎 A：番茄是不會(huì)傷胃的。番茄中含有豐富的維生素，對(duì)腸胃的刺激性比較小，一般也不會(huì)出現(xiàn)太過于明顯的胃部不適癥...
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