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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
鱘龍魚是一種淡水魚類，是一種高蛋白、低脂肪的食品，含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值。
1.高蛋白：鱘龍魚的蛋白質(zhì)含量非常高，而蛋白質(zhì)是人體生長發(fā)育的基礎(chǔ)，對于兒童和青少年的成長發(fā)育尤為重要。
2.低脂肪：鱘龍魚的脂肪含量非常低，這對于需要控制體重或者患有心血管疾病的人來說是非常有益的。
3.富含微量元素：比如鈣、磷、鐵、鋅、碘等，這些微量元素對于人體的骨骼健康、血液生成、免疫力提高等都有著重要的作用。
4.含有多種維生素：含有豐富的維生素A、D、E等，這些維生素對于保護(hù)視力、提高免疫力、抗氧化等都有著重要的作用。
在日常生活中可以適當(dāng)食用鱘龍魚，有助于維持身體健康。
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鱘龍魚的營養(yǎng)價(jià)值
鱘龍魚是鱘形目鱘科動物，多生長于沿海各地以及我國南北各大水域之中，是一種大型經(jīng)濟(jì)魚類。鱘龍魚是世界上少數(shù)生活在水中的活化石之一，營養(yǎng)價(jià)值較高，它的魚卵可以制成魚子醬。通常情況下，鱘龍魚的體表呈紡錘形，... 詳細(xì)»
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魚的營養(yǎng)價(jià)值
魚是一種水生生物，日常生活中經(jīng)?？梢杂脕碜霾说模龇ǘ鄻?，不僅味道鮮美可口，而且具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，可以幫助補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)，強(qiáng)壯身體，增強(qiáng)免疫力和抵抗力，還有開胃、助消化以及延年益壽的功效，對人體... 詳細(xì)»
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嘎魚又叫做黃鰭魚、黃臘丁，是一種喜歡棲息在緩流或靜水中，以群居生活的魚類。嘎魚對環(huán)境的適應(yīng)能力十分強(qiáng)，喜歡在弱光的條件下進(jìn)行攝食和活動。 詳細(xì)»
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嘎魚是指黃顙魚，是一種生活在淡水中的魚類，營養(yǎng)價(jià)值豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、膳食纖維等營養(yǎng)。1、蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞、組織和器官的重要成分。參與身體的新陳代謝、免疫調(diào)節(jié)、激素合成等... 詳細(xì)»
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多寶魚是白色的魚類，是一種高品質(zhì)的水產(chǎn)品。肌肉豐富敏感，膠質(zhì)蛋白含量極高。它對皮膚和美容有很好的保濕效果，還可以幫助人體補(bǔ)充營養(yǎng)，滋養(yǎng)腎臟，促進(jìn)大腦發(fā)育。經(jīng)常食用以滋養(yǎng)良好的身體狀況，提高人體免疫力。 詳細(xì)»
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