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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
早餐是一天中最重要的一餐，可以為我們提供必要的營養(yǎng)和能量，幫助保持身體健康和保持精力充沛。一周的早餐搭配應(yīng)該包含五大類食物：
1.燕麥粥配水果和堅果：燕麥是一種健康的碳水化合物，含有豐富的纖維和蛋白質(zhì)，配上新鮮水果和少量堅果能提供足夠的維生素和礦物質(zhì)。
2.全麥土司配雞蛋和蔬菜：全麥土司提供健康的碳水化合物，而雞蛋和蔬菜則提供豐富的蛋白質(zhì)和維生素。
3.酸奶配谷類：酸奶含有益生菌和蛋白質(zhì)，谷類提供能量和纖維，這種搭配有助于維持腸道健康和提供持續(xù)的能量。
4.燕麥粥配牛奶和水果：燕麥粥富含纖維和蛋白質(zhì)，牛奶提供蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，水果則提供維生素和礦物質(zhì)。
5.全麥蔬菜三明治和果汁：全麥面包提供碳水化合物，蔬菜提供纖維和維生素，果汁補充維生素和礦物質(zhì)。
總的來說，一周的早餐搭配應(yīng)該盡可能多樣化，包含各類食物，以確保攝取到足夠的營養(yǎng)和能量。同時，注意控制食物攝入量，避免攝入過多的鹽、糖和飽和脂肪。
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營養(yǎng)早餐是一天中最重要的一餐，能為身體提供了維持活動所需的能量和營養(yǎng)。一個搭配合理的營養(yǎng)早餐應(yīng)包含五大類食物，即谷物類、蛋白質(zhì)類、蔬菜類、水果類和奶制品類。下面將詳細分析這五大類食物的搭配和選擇。第一... 詳細»
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