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岳林芳 主任醫(yī)師 鶴崗市人民醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
早餐對(duì)于人們的一天非常重要，正確豐富的早餐能令人一天都能量滿滿，反之不吃早餐或早餐吃的過(guò)于油膩高糖就會(huì)導(dǎo)致大腦供氧不足，一整天都會(huì)處于昏昏沉沉的精神狀態(tài)，做事無(wú)精打采。學(xué)會(huì)如何搭配營(yíng)養(yǎng)早餐是人們對(duì)自身健康關(guān)愛(ài)的第一步。
如何搭配營(yíng)養(yǎng)早餐：
1、五谷豆?jié){250克+金槍魚(yú)三文治200克+奇異果半個(gè)。營(yíng)養(yǎng)含量分析：這款早餐的能量為300千卡，蛋白質(zhì)25克，脂肪10克，碳水化合物30克，豆?jié){里還特別含有植物雌激素和補(bǔ)充蛋白質(zhì)。綜合評(píng)價(jià)：五谷豆?jié){口感鮮甜回甘，富含植物蛋白質(zhì)，長(zhǎng)期飲用還起到保健的作用，而金槍魚(yú)三文治是主要的 。金槍魚(yú)肉質(zhì)柔嫩低脂肪、低熱量，同時(shí)富含優(yōu)質(zhì)蛋白以及豐富的DHA、EPA、Omega-3脂肪酸、?；撬?、鉀、維生素B12等多種營(yíng)養(yǎng)成分。DHA對(duì)腦功能發(fā)育、增強(qiáng)記憶力具有重要作用。
2、雜菜黃瓜汁250克+蒸紫薯200克+小堅(jiān)果50克+雞蛋一個(gè)。這四樣?xùn)|西的制作非常家常，并不繁雜。 堅(jiān)果仁熱量較高，每次不要吃太多以防攝取了過(guò)多的脂肪。營(yíng)養(yǎng)含量分析：這款早餐的能量為300千卡，蛋白質(zhì)150克，脂肪5克，碳水化合物200克，還含有適量的脂肪和維生素。綜合評(píng)價(jià)：這是低脂肪熱量的早餐，清淡的雜菜黃瓜汁能補(bǔ)充夜晚身體丟失的水份，蒸紫薯是主要的能量來(lái)源，還可以促進(jìn)腸道的正常蠕動(dòng)，小堅(jiān)果是在上午10點(diǎn)左右進(jìn)行加餐。
營(yíng)養(yǎng)早餐的建議：
1、早晨不宜吃生冷刺激食物等，早晨也不宜空腹喝酸奶和牛奶。
2、不宜吃高溫油炸食品，油條、燒餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問(wèn)題。
3、不宜吃零食餅干等當(dāng)早餐，容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不足、體質(zhì)下降。
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營(yíng)養(yǎng)晚餐該如何搭配
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早餐的營(yíng)養(yǎng)搭配
一日三餐應(yīng)該是要早餐要吃好、中餐要吃飽、晚餐要吃少。不吃早餐，不僅會(huì)導(dǎo)致缺乏精神、頭暈等癥狀，影響工作和學(xué)習(xí)，還會(huì)讓大腦和肌肉處于一種非健康的狀態(tài)。長(zhǎng)期不吃早餐會(huì)對(duì)身體造成很大的傷害。因此，早餐硬要營(yíng)... 詳細(xì)»
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如何搭配營(yíng)養(yǎng)早餐
早餐對(duì)于一天來(lái)說(shuō)非常的重要，如果不吃早餐，會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)頭昏、每精神等癥狀，如果長(zhǎng)期不吃早餐會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)不良反應(yīng)，而且因?yàn)樗艘煌砩?，肚子里都消化差不多了。搭配營(yíng)養(yǎng)的早餐對(duì)于身體所需要的營(yíng)養(yǎng)素能夠及時(shí)的... 詳細(xì)»
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營(yíng)養(yǎng)減肥早餐搭配
肥胖問(wèn)題已經(jīng)日漸開(kāi)始危害人們的身心健康，而且一提到減肥很多人都拉仇恨，但其實(shí)說(shuō)實(shí)話，相對(duì)于飲食控制，運(yùn)動(dòng)確實(shí)需要的的自主性更大一些，長(zhǎng)期堅(jiān)持可能需要尋求運(yùn)動(dòng)中快樂(lè)并且靠一定的毅力支撐，所以減肥，其實(shí)需... 詳細(xì)»
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營(yíng)養(yǎng)早餐的搭配
所謂的“一日之計(jì)在于晨”，早餐要吃得好。多人都不注重早餐，經(jīng)常隨便吃，或者干脆不吃。這樣的確方便，但對(duì)健康的影響是不可避免的，是否吃早餐，如何搭配各種早餐，對(duì)人體健康的影響是非常重要的。 詳細(xì)»
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營(yíng)養(yǎng)早餐的搭配
早餐其實(shí)是人一日三餐中最重要的一餐，但很多人卻會(huì)因?yàn)闀r(shí)間問(wèn)題而忽視它。俗話說(shuō)早餐要吃得像皇帝，這是非常正確的。早餐決定了我們接下來(lái)的一上午的工作學(xué)習(xí)狀態(tài)和午餐食欲。所以早餐的選擇應(yīng)該是健康又富有營(yíng)養(yǎng)的... 詳細(xì)»
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