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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
水魚是一種營養(yǎng)豐富的水生動(dòng)物。水魚的營養(yǎng)價(jià)值通常是比較高的。
水魚的營養(yǎng)價(jià)值比較高，因?yàn)樗~富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，且氨基酸組成完整，易被人體吸收利用。另外，水魚富含不飽和脂肪酸，可以幫助降低血脂、預(yù)防心血管疾病、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)等。此外，含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，如維生素A、維生素D、維生素B群、鈣、磷、鐵、鋅等，能夠幫助人體維持健康的狀態(tài)，促進(jìn)生長發(fā)育、增強(qiáng)抵抗力、促進(jìn)新陳代謝等。
水魚具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，但是需要注意適量食用。另外，如果有特殊的營養(yǎng)需求，可到醫(yī)院咨詢醫(yī)生。
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
葡萄的營養(yǎng)價(jià)值
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河蚌的營養(yǎng)價(jià)值
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杏仁的營養(yǎng)價(jià)值
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
茼蒿的營養(yǎng)價(jià)值
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水魚的營養(yǎng)價(jià)值
現(xiàn)在人們喜歡吃各種各樣的水產(chǎn)品，特別是魚和蝦很受歡迎，味道特別好，營養(yǎng)價(jià)值也很豐富，所以受到人們的喜愛，水魚就是其中之一，但大多數(shù)人并不熟悉和理解它。水魚，又稱甲魚，是中國傳統(tǒng)的珍貴水產(chǎn)品，自古以來就... 詳細(xì)»
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檸檬的營養(yǎng)價(jià)值
檸檬全國聞名，味道清香，口感很酸。檸檬含有非常豐富的維生素和豐富的微量元素，同時(shí)檸檬還可以加工成各類產(chǎn)品，如檸檬油、檸檬香水、檸檬干片等。檸檬的營養(yǎng)價(jià)值非常高，那么具體有哪些呢？ 詳細(xì)»
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大蔥的營養(yǎng)價(jià)值
蔥呈圓柱形，花柱細(xì)長，是百合科蔥屬多年生草本植物。蔥主要起源于半寒地帶，喜冷涼，原產(chǎn)于中國，在我國各地廣泛栽培。蔥有多個(gè)變種，包括小蔥、樓蔥和大蔥等等。其中大蔥的蔥白呈棍狀，外形與洋蔥十分相似。大蔥含... 詳細(xì)»
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田螺的營養(yǎng)價(jià)值
田螺為一種軟體動(dòng)物，其身體外有一螺狀硬殼保護(hù)，且其生存環(huán)境多為水稻田內(nèi)，以此命名為田螺。田螺屬于田螺科，為軟體動(dòng)物門腹足綱前鰓亞綱，在我國分布較廣，為水生生物，多在夏季，秋季兩個(gè)季節(jié)成熟采摘，田螺的繁... 詳細(xì)»
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谷類的營養(yǎng)價(jià)值
谷類食物來源豐富，是我國栽培最廣泛的糧食作物，產(chǎn)量可受面積，季節(jié)，貯藏等因素的限制。谷類食品不僅數(shù)量大，而且儲(chǔ)存方便，一年四季均可食用。谷類食物B族維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維，多食用對人體的好處很多，對... 詳細(xì)»
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