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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
雞腳是一種具有豐富蛋白質和營養(yǎng)價值的食物，膽固醇高的患者通常可以適量吃。
雞腳富含蛋白質和營養(yǎng)，而膽固醇含量并不高，每100克雞腳大約含有200毫克的膽固醇，因此，膽固醇高的人食用不會影響身體健康，但是在食用雞腳時應當控制食用量，盡量避免過量攝入膽固醇。
膽固醇高的人可以適量食用雞腳，但是要注意烹飪方式，盡量選擇清蒸或燉煮的方式，避免油炸或燒烤。同時，也要定期到醫(yī)院檢查膽固醇，了解具體情況。
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膽固醇高與尿酸高一般沒有直接的關系。尿酸高是人體內一種叫嘌呤的物質發(fā)生了紊亂，這是我們的血液中尿酸增多的一種疾病，尿酸高需要引起我們的充分重視，他一般是痛風的表現。尿酸高的病人，具體用藥需要按醫(yī)囑處理... 詳細»
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