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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
雞屁股、雞頭、雞脖子一般可以適量吃，但是需要處理干凈、充分烹飪。
雞屁股含有尾脂腺和腔上囊，這兩個(gè)部位可能會堆積有害物質(zhì)和病原體。如果在食用前將這兩個(gè)腺體去除干凈，并經(jīng)過充分的烹飪，一般可以適量吃。此外，雞在啄食過程中可能會攝入一些有害物質(zhì)，這些物質(zhì)可能會在雞頭中有所積累，不過正常飼養(yǎng)的雞，雞頭中有害物質(zhì)的含量通常在安全范圍內(nèi)，適量食用一般不會對健康造成太大影響。另外，把雞脖子上的淋巴和腺體可能含有細(xì)菌、病毒等有害物質(zhì)，因此在清洗干凈的情況下可以適量吃一些。
食用雞屁股、雞頭、雞脖子后，如果出現(xiàn)身體不適，需要及時(shí)就醫(yī)進(jìn)行檢查和治療。
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四川省腫瘤醫(yī)院 臨床營養(yǎng)中心
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首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京佑安醫(yī)院 營養(yǎng)科
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雞頭能不能吃
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檳榔能不能吃
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晚上能不能吃雞蛋
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邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
小孩能不能吃蠶豆
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雞屁股、雞頭、雞脖子能不能吃？答案出乎意外
相對于現(xiàn)如今市場上價(jià)格不斷上漲的豬、牛、羊肉，雞肉不僅價(jià)格便宜，烹飪方法豐富，煲湯、油炸、鹵制、燉菜等等都可以，而且雞肉中含脂肪較少，更是廣大健身愛好者以及減肥人士的福音。從從頭到尾都是不少人的最愛，... 詳細(xì)»
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雞頭能不能吃
雞頭是可以吃的，很多人也非常喜歡吃，但是雞頭不宜作為動物蛋白質(zhì)的攝入來源過多食用。雞頭的營養(yǎng)價(jià)值和其他部位也是差不多的，并且雞腦中膽固醇含量較高，吃太多了會增加冠心病等心腦血管疾病患病風(fēng)險(xiǎn)，特別是有三... 詳細(xì)»
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雞頭能不能吃
雞頭是可以食用的。雞頭的營養(yǎng)價(jià)值較高，富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。其中，蛋白質(zhì)含量較高，有助于增強(qiáng)身體的免疫力和肌肉的修復(fù)能力。雞頭的烹飪方式多樣，可以煮湯、燉菜或者烤制等。但是需要注意的是... 詳細(xì)»
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雞尖（即屁股）能不能食用？
雞尖是指雞的尾部部分，雞尖一般能適量食用，但是不建議大量食用。雞尖富含蛋白質(zhì)、脂肪、磷脂、膽固醇、維生素A、維生素B1、維生素B2、煙酸和鐵等營養(yǎng)成分，對人體健康有一定的益處，所以，在平時(shí)可以適量食用... 詳細(xì)»
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腸腫瘤術(shù)后能不能吃雞
腸腫瘤術(shù)后可以吃雞，但需要根據(jù)具體情況適量食用。首先，雞肉含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，對于術(shù)后身體虛弱的患者來說，適量食用雞肉可以補(bǔ)充身體所需的能量和營養(yǎng)，有助于術(shù)后的恢復(fù)。其次，雞肉容... 詳細(xì)»
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