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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
絲瓜是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，它含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C。
絲瓜中含有防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細(xì)嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁有“美人水”之稱。
雖然絲瓜有很多營養(yǎng)價值，但是并不是所有人都適合食用。例如，體虛內(nèi)寒、腹瀉者不宜多食絲瓜；絲瓜性寒，具有滑腸制瀉的作用，脾胃虛寒的人要慎吃；絲瓜也不適合大量食用，食用過多會損傷陽氣。此外，那些體質(zhì)偏寒或者患有胃腸道疾病的人群最好不要吃絲瓜。
總之，絲瓜是一種非常健康的蔬菜，它對人體有很多益處。但是，在食用時也要注意適量，并且要根據(jù)自己的身體狀況來決定是否食用。如果有任何健康問題，請咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師以獲取專業(yè)建議。
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杏仁的營養(yǎng)價值
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絲瓜有什么營養(yǎng)價值？什么樣的人不要吃絲瓜？
平時適當(dāng)進食一些時令的蔬菜能夠獲取一定的營養(yǎng)物質(zhì)，這樣才能達(dá)到養(yǎng)護身體，促進健康的目的。絲瓜作為常見的食物，同樣能夠達(dá)到養(yǎng)護身體，提供營養(yǎng)物質(zhì)的目的。因此，平時可以適當(dāng)進食絲瓜，或者用絲瓜來煲湯進食，... 詳細(xì)»
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紅薯有什么營養(yǎng)價值？什么樣的人不能吃紅薯？
懂得養(yǎng)生的人平時都會選擇一些粗糧來獲取里面的營養(yǎng)物質(zhì)，粗糧的種類非常多，而且大部分的粗糧進食之后都對人體健康有利。因此，平時可以適當(dāng)選擇營養(yǎng)價值比較高的粗糧獲取里面的營養(yǎng)物質(zhì)達(dá)到促進健康的目的。那么，... 詳細(xì)»
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絲瓜雞蛋湯的營養(yǎng)價值及功效
絲瓜雞蛋湯是一道常見的家常菜，營養(yǎng)價值豐富，也具有多種功效，具體分析如下：一、營養(yǎng)價值1.提供豐富的蛋白質(zhì)：雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白的來源，而絲瓜則含有一定量的蛋白質(zhì)，兩者搭配在一起可以提供人體所需的多種蛋白質(zhì)... 詳細(xì)»
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香菜有什么營養(yǎng)價值？什么樣的人不能吃香菜？
眾所周知，香菜是生活中十分常見的調(diào)味料，平時在烹飪食物的過程中可能就會加入一些香菜來增加食物的風(fēng)味。另外，香菜還富含營養(yǎng)物質(zhì)，里面含有人體需要的多種營養(yǎng)成分，適當(dāng)進食能夠促進身體健康。那么，進食香菜能... 詳細(xì)»
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桃子有什么營養(yǎng)價值？什么樣的人不適合吃桃子？
水果的種類非常多，適當(dāng)進食水果能夠獲取里面的多種營養(yǎng)物質(zhì)，達(dá)到養(yǎng)護身體，促進健康的目的。桃子是十分常見的水果，一般在應(yīng)季的時候適當(dāng)進食桃子，能夠獲取里面的多種營養(yǎng)物質(zhì)。那么，桃子具體有哪些營養(yǎng)價值呢？ 詳細(xì)»
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