-
-
朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
鴨蛋是人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖称分唬錉I養(yǎng)價(jià)值非常豐富，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
1、富含蛋白質(zhì)：每100克鴨蛋含有大約9克的蛋白質(zhì)，是人體生長和修復(fù)組織的重要營養(yǎng)物質(zhì)。蛋白質(zhì)是人體細(xì)胞的基本組成部分，對(duì)于肌肉生長、免疫系統(tǒng)的加強(qiáng)和新陳代謝的促進(jìn)都非常重要。
2、富含脂肪：雖然含量較高，但其中的脂肪主要為不飽和脂肪酸，對(duì)人體有益。不飽和脂肪酸有助于維持心血管系統(tǒng)的健康，降低膽固醇水平，預(yù)防心臟病和中風(fēng)的發(fā)生。
3、富含多種維生素：鴨蛋中含有豐富的維生素A、維生素D和維生素B群等，這些維生素對(duì)于維持人體的正常生理功能和新陳代謝至關(guān)重要。
4、富含多種礦物質(zhì)：鴨蛋中還富含礦物質(zhì)，如鈣、磷、鐵、鋅等。這些礦物質(zhì)對(duì)于人體骨骼的生長和維護(hù)、血液的生成和免疫系統(tǒng)的健康都有積極作用。特別是對(duì)于孕婦、兒童和老年人來說，鴨蛋中的豐富礦物質(zhì)能夠滿足他們不同階段的營養(yǎng)需求，促進(jìn)身體健康。
綜上所述，鴨蛋富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。適量食用鴨蛋有助于維持身體健康，但也要注意均衡飲食，多樣化攝入營養(yǎng)物質(zhì)，確保獲得全面的營養(yǎng)。
-
-
蛋黃的營養(yǎng)價(jià)值
林秀紅 主治醫(yī)師
-
-
雞蛋牛奶一起吃會(huì)營養(yǎng)營養(yǎng)價(jià)...
譚妙蓮 副主任醫(yī)師
-
-
孕婦怎樣吃雞蛋營養(yǎng)價(jià)值高
賀芳 主任醫(yī)師
-
-
連翹的藥用價(jià)值
李敏 主任醫(yī)師
-
-
玉米須的功效與價(jià)值
馬友盟 副主任醫(yī)師
-
-
朝陽市中心醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：專長于各種類型糖...
-
-
鎮(zhèn)江市第一人民醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：營養(yǎng)代謝性疾病的...
-
-
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
擅長：惡性腫瘤病人的腸...
-
-
上海兒童醫(yī)學(xué)中心 營養(yǎng)中心
擅長：小兒外科圍手術(shù)期...
-
-
上海兒童醫(yī)學(xué)中心 營養(yǎng)中心
擅長：各種營養(yǎng)不良、營...
-
-
哈爾濱市第四醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：神經(jīng)內(nèi)科臨床營養(yǎng)...
-
-
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院 中西醫(yī)結(jié)合二科
擅長：中西醫(yī)結(jié)合治療乳...
-
-
中山市小欖人民醫(yī)院 心血管內(nèi)科
擅長：擅長高血壓，急慢...
-
-
山東省腫瘤醫(yī)院 婦科腫瘤一病區(qū)
擅長：婦科惡性腫瘤的綜...
-
-
江西省腫瘤醫(yī)院 腹部腫瘤外科一病區(qū)
擅長：熟練掌握普外科疾...
-
-
朝陽市中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
擅長：糖尿病及其并發(fā)癥...
-
-
淮安市婦幼保健院 新生兒醫(yī)學(xué)中心
擅長：對(duì)兒科常見病、多...
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
鴨蛋的營養(yǎng)價(jià)值
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
葡萄的營養(yǎng)價(jià)值
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
榛子的營養(yǎng)價(jià)值
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
河蚌的營養(yǎng)價(jià)值
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
杏仁的營養(yǎng)價(jià)值
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
茼蒿的營養(yǎng)價(jià)值
-
-
檸檬的營養(yǎng)價(jià)值
檸檬全國聞名，味道清香，口感很酸。檸檬含有非常豐富的維生素和豐富的微量元素，同時(shí)檸檬還可以加工成各類產(chǎn)品，如檸檬油、檸檬香水、檸檬干片等。檸檬的營養(yǎng)價(jià)值非常高，那么具體有哪些呢？ 詳細(xì)»
-
-
大蔥的營養(yǎng)價(jià)值
蔥呈圓柱形，花柱細(xì)長，是百合科蔥屬多年生草本植物。蔥主要起源于半寒地帶，喜冷涼，原產(chǎn)于中國，在我國各地廣泛栽培。蔥有多個(gè)變種，包括小蔥、樓蔥和大蔥等等。其中大蔥的蔥白呈棍狀，外形與洋蔥十分相似。大蔥含... 詳細(xì)»
-
-
田螺的營養(yǎng)價(jià)值
田螺為一種軟體動(dòng)物，其身體外有一螺狀硬殼保護(hù)，且其生存環(huán)境多為水稻田內(nèi)，以此命名為田螺。田螺屬于田螺科，為軟體動(dòng)物門腹足綱前鰓亞綱，在我國分布較廣，為水生生物，多在夏季，秋季兩個(gè)季節(jié)成熟采摘，田螺的繁... 詳細(xì)»
-
-
谷類的營養(yǎng)價(jià)值
谷類食物來源豐富，是我國栽培最廣泛的糧食作物，產(chǎn)量可受面積，季節(jié)，貯藏等因素的限制。谷類食品不僅數(shù)量大，而且儲(chǔ)存方便，一年四季均可食用。谷類食物B族維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維，多食用對(duì)人體的好處很多，對(duì)... 詳細(xì)»
-
-
鹿肉的營養(yǎng)價(jià)值
人們?nèi)椭卸茧x不開肉類，肉類能夠帶給人體大量的熱量，蛋白質(zhì)，脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)，可以維持人們每日的正?；顒?dòng)所需，市面上也有多種食用肉類，常見的為豬肉，牛羊肉，雞鴨魚肉等等。除這些外，還有一些不常見肉類。鹿... 詳細(xì)»
公眾號(hào)
頭條號(hào)
百家號(hào)