鴨蛋的營養(yǎng)價值
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岳林芳 主任醫(yī)師
鶴崗市人民醫(yī)院 三級甲等
鴨蛋中含有非常豐富的蛋白質(zhì),而且鴨蛋內(nèi)的脂肪含量相對于雞蛋來說要更多一些,而且鴨蛋中含有非常豐富的礦物質(zhì)。鴨蛋中的維生素b2含量比雞蛋要高出很多,而且吃鴨蛋也可以起到很好的補(bǔ)鈣作用,鴨蛋味甘性涼,能夠起到滋陰養(yǎng)血的作用,對于陰虛失眠,水腫脹滿等情況也能夠起到很好的治療作用。
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程小榮 醫(yī)師
云陽縣龍角鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院 一級
鴨蛋當(dāng)中還有豐富的蛋白質(zhì),懷孕期間是可以多吃點(diǎn)鴨蛋的,對胎兒的發(fā)育也是非常有好處的,鴨蛋的營養(yǎng)價值要高于雞蛋,懷孕前期還要定時吃葉酸片,懷孕期間也要注意補(bǔ)充其他的營養(yǎng)成分,多吃富含維生素豐富的食物,和新鮮的蔬菜和水果注意營養(yǎng)均衡,多喝水多休息,定期去醫(yī)院進(jìn)行產(chǎn)檢。
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