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王霞 副主任醫(yī)師 廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 皮膚科
孩子對(duì)牛奶蛋白過敏但對(duì)蛋黃沒有過敏，一般是能吃蛋黃的。
牛奶蛋白過敏是指對(duì)牛奶中所含的一種或幾種蛋白質(zhì)產(chǎn)生過敏反應(yīng)，癥狀包括呼吸困難、腹瀉、皮膚紅腫等。而蛋黃并不含有牛奶蛋白，它主要由蛋黃卵黃蛋白組成，因此孩子對(duì)牛奶蛋白過敏并不意味著對(duì)蛋黃也會(huì)過敏。
如果孩子對(duì)牛奶蛋白過敏，但對(duì)蛋黃沒有過敏，那么蛋黃是可以作為膳食的一部分加以添加的。蛋黃富含優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪、維生素和礦物質(zhì)，有助于嬰兒的生長發(fā)育。但是家長也要注意，嬰幼兒不適宜食用生蛋黃，最好是將蛋黃蒸熟或煮熟后再喂給孩子。
總之，對(duì)于孩子來說，牛奶蛋白過敏并不代表對(duì)蛋黃也一定過敏。但是需要謹(jǐn)慎對(duì)待，確保孩子對(duì)蛋黃沒有過敏反應(yīng)，同時(shí)注意適當(dāng)?shù)呐腼兒褪秤梅绞剑瑤椭⒆又饾u建立對(duì)蛋黃的耐受性。
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