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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
獼猴桃，又稱奇異果，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果。它具有以下功效：
1.富含維生素C：獼猴桃是維生素C的良好來(lái)源，維生素C有助于增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)鐵的吸收、保護(hù)細(xì)胞免受自由基的傷害。
2.膳食纖維：獼猴桃中含有豐富的膳食纖維，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，并降低膽固醇水平。
3.抗氧化作用：獼猴桃中的抗氧化劑，如維生素C、類黃酮和多酚等，可以幫助對(duì)抗自由基，減少細(xì)胞損傷，從而預(yù)防慢性疾病。
4.促進(jìn)消化：獼猴桃中的蛋白酶有助于分解蛋白質(zhì)，促進(jìn)消化，緩解消化不良和胃部不適。
5.保護(hù)眼睛：維生素C和類黃酮等抗氧化劑對(duì)眼睛健康有益，可以預(yù)防眼部疾病，如白內(nèi)障和黃斑變性。
6.降低血壓：一些研究表明，獼猴桃中的鉀元素可能有助于降低血壓，對(duì)心血管健康有益。
7.改善睡眠：獼猴桃中含有血清素，這是一種有助于調(diào)節(jié)睡眠的神經(jīng)遞質(zhì)，可能有助于改善睡眠質(zhì)量。
8.增強(qiáng)骨骼健康：獼猴桃富含維生素K和鈣，這兩種營(yíng)養(yǎng)素對(duì)于骨骼健康至關(guān)重要，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
需要注意的是，雖然獼猴桃具有多種健康功效，但它并不能替代藥物治療疾病。在飲食中適量攝入獼猴桃可以作為健康生活方式的一部分，但對(duì)于特定的健康問(wèn)題，仍應(yīng)咨詢醫(yī)生的建議。此外，有些人可能對(duì)獼猴桃過(guò)敏，在食用前應(yīng)注意觀察身體反應(yīng)。
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獼猴桃煮熟吃的功效
獼猴桃具有利尿通便、潤(rùn)燥、養(yǎng)陰、養(yǎng)心安神益智的作用，因富含有維生素C，因而被稱為水果之王，獼猴桃一般的是自然成熟就可以食用的，對(duì)于一些脾胃虛弱的大便比較稀，或者容易拉肚子的人群不宜食用 詳細(xì)»
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獼猴桃蒸熟吃的功效
獼猴桃具有利尿通便、生津潤(rùn)燥、養(yǎng)心安神益智的功效，被稱為水果之王，富含有豐富的維生素，尤其是維生素C，因而獼猴桃最好是不要煮熟了吃，以免破壞其體內(nèi)那個(gè)維生素，以及其他的膳食纖維。獼猴桃煮熟吃，功效遠(yuǎn)遠(yuǎn)... 詳細(xì)»
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獼猴桃的功效與作用
獼猴桃是一種營(yíng)養(yǎng)豐富，甘甜可口的水果，含有豐富的維生素C，被譽(yù)為“維C之王”，能夠起到利尿通便、生津潤(rùn)燥、美容養(yǎng)顏、安神益智等效果，主要治療于消化不良、牙齦出血。 詳細(xì)»
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