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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
千島醬是一種高熱量、高脂肪的調(diào)味料，減肥期間應(yīng)該盡量避免食用。
千島醬通常由蛋黃醬、酸黃瓜、番茄醬、洋蔥、蒜等食材制成，這些食材本身的熱量和脂肪含量都比較高。此外，市面上銷售的千島醬中還可能添加了大量的糖分和鹽分，以改善口感和延長保質(zhì)期。
減肥期間，應(yīng)該盡量選擇低熱量、低脂肪、低鹽、低糖的食物，以控制熱量攝入，促進(jìn)脂肪燃燒。如果非常喜歡千島醬的味道，可以嘗試自制低卡版的千島醬，用低脂酸奶、檸檬汁、蜂蜜、芥末醬等食材代替高熱量的蛋黃醬和番茄醬，以降低熱量和脂肪的攝入。
總的來說，減肥期間不建議食用千島醬，如果非常喜歡千島醬的味道，可以嘗試自制低卡版的千島醬，或者選擇其他低熱量、低脂肪的調(diào)味料來搭配食物。同時，還應(yīng)該注意控制飲食總熱量，增加運(yùn)動量，以達(dá)到減肥的目的。
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