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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
目前并沒有科學研究表明牛奶和粽子一起食用會對人體造成危害。
粽子主要是由糯米和肉類、豆類等食材制成的，這些食材在人體內(nèi)的消化和吸收過程相對較慢。而牛奶則含有豐富的蛋白質和乳糖，這些物質在人體內(nèi)的消化和吸收速度較快。如果在短時間內(nèi)同時攝入大量的糯米和牛奶，可能會導致胃脹、腹瀉等消化不良的癥狀。
但是，如果只是吃了一個粽子后喝了牛奶，一般不會對人體造成太大的影響。因為人體的消化系統(tǒng)有一定的緩沖能力，可以逐漸消化和吸收食物。如果在吃了粽子后感到不舒服，可以嘗試喝一些溫水或者淡鹽水，以緩解胃部不適的癥狀。同時，也可以適當活動一下身體，促進食物的消化和吸收。
總之，牛奶和粽子一起食用并不會對人體造成危害，但是如果在短時間內(nèi)同時攝入大量的糯米和牛奶，可能會導致消化不良的癥狀。在食用粽子和牛奶時，應該適量搭配，避免同時大量攝入。也應該注意個人的體質和消化能力，如果出現(xiàn)消化不良的癥狀，應該及時就醫(yī)。
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