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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
苦姑娘別名苦姑娘、燈籠草、掛金燈酸漿,其果實(shí)可生吃,也可制成綠色食品飲料?？喙媚锒嗍且吧Y源。由于其環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng),人工栽培歷史悠久,在東北黑地區(qū)野生以及種植較廣泛?？喙媚锲た梢耘菟?，苦姑娘皮有助于清熱解毒、利咽、化痰、利尿、消腫。因咽痛聲音嘶啞,痰熱咳嗽,小便不利的患者可食用苦姑娘。
喝苦姑娘水有哪些好處
1、清熱解毒
苦姑娘性寒，日常泡水喝，可清熱解毒、消炎殺菌，能夠有效減少口舌生瘡以及咽喉腫痛等多種疾病的發(fā)生?；颊叱霈F(xiàn)肺熱咳嗽也可以和苦姑娘水進(jìn)行調(diào)理，適當(dāng)飲用苦姑娘水能夠使癥狀盡快好轉(zhuǎn)。
2、利尿消腫
苦姑娘泡水喝還可以利尿消腫，苦姑娘水可以加快人體內(nèi)多余水分的代謝，有效預(yù)防身體浮腫以及小便不利的癥狀。
3、收斂止血
苦姑娘水還具有收斂止血的作用，喝喝苦姑娘水可以減少吐血、便血等不良癥狀的產(chǎn)生，患者遇到外傷出血時(shí)，可以用苦姑娘泡的水涂抹患處，可起到一定的止血作用。
3、預(yù)防高血脂
苦姑娘泡水喝能預(yù)防高血脂，苦姑娘中含有的果酸可以抑制人體對(duì)膽固醇和脂肪的吸收，還可以凈化血液，加快血液中膽醇的分解和代謝，能夠有效的稀釋血液，同時(shí)也能軟化血管，可以有效預(yù)防高血脂和高血壓發(fā)生。另外，三高人群，喝苦姑娘水對(duì)維持病情穩(wěn)定也有一定的好處。
喝苦姑娘水注意事項(xiàng)
1、由于苦姑娘是一種性質(zhì)寒涼的中藥材，日常脾胃虛寒的人群則不適合用苦姑娘泡水喝。
2、使用苦姑娘泡水喝時(shí)注意不能過量，否則會(huì)加重脾胃的負(fù)擔(dān)，容易導(dǎo)致腹瀉。
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