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曾青山 副主任醫(yī)師 廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第三醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
麥麩其實(shí)就是小麥的外皮??，是小麥在加工過(guò)程中產(chǎn)生的副產(chǎn)品，麥麩也含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)人體也有一些好處，今天我就給大家科普一下對(duì)健康有益卻容易被忽略的麥麩。
??預(yù)防便秘：麥麩中的膳食纖維具有非常強(qiáng)的吸水性，能夠增加糞便的體積，可以使糞便變得松軟，容易排出體外，而且能夠刺激腸道蠕動(dòng)，有助于預(yù)防便秘。
??增加飽腹感：麥麩中的膳食纖維能夠增加人體的飽腹感，可以減少食物的攝入量，從而有助于控制體重，對(duì)于過(guò)度肥胖的人來(lái)講，適量吃麥麩能夠幫助減少熱量的攝入。
??維護(hù)腸道健康：麥麩中的膳食纖維能夠?yàn)槟c道中的益生菌提供食物，促使益生菌的生長(zhǎng)繁殖有助于維護(hù)腸道健康，能夠防止菌群紊亂引起的腸道功能異常。
麥麩是一種比較健康的食物，可以根據(jù)個(gè)人喜好去制作，比如制作面包、煮粥、制成飲品等。歡迎大家積極分享有益于健康的美食，讓我們一起關(guān)注健康??，從飲食開(kāi)始。
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麥麩加醋是一種傳統(tǒng)的中藥食療方法，具有多種功效和作用。以下是詳細(xì)的分析：1.促進(jìn)消化：麥麩中含有豐富的膳食纖維，可以增加腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，緩解便秘。而醋則可以刺激胃液分泌，增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，有助于消化吸... 詳細(xì)»
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吃麥麩的功效與作用
麥麩指麥粒的外皮，含有豐富的膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等，適量吃有利于身體健康，其功效與作用如下：1、控制體重：麥麩富含膳食纖維，可以增加飽腹感，減少攝食量，對(duì)減肥和控制體重有一定幫助。2、降低血糖：麥... 詳細(xì)»
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