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于清宏 主任醫(yī)師 教授 南方醫(yī)科大學珠江醫(yī)院 風濕免疫科
痛風患者在日常飲食中需要特別注意避免攝入過多的尿酸和嘌呤，以減少痛風發(fā)作的風險。因此，痛風患者在飲食上需要控制攝入一些食物，同時增加一些對預防痛風發(fā)作有益的食物。
痛風患者需要避免食用高嘌呤食物，包括肝臟、腎臟、骨髓、河豚、蚌類、蝦類、蟹類等。另外，一些富含嘌呤的飲食也需要患者注意，比如紅肉、鴨肉、牛肉、羊肉、魚子醬、啤酒等。避免食用這些高嘌呤食物有助于減少尿酸在體內(nèi)的積累，從而減少痛風的發(fā)作。
痛風患者在飲食上應該多攝入富含維生素C的食物，比如橙子、檸檬、草莓、獼猴桃等。維生素C有助于促進尿酸的排泄，有利于減少尿酸在體內(nèi)的積累，從而減少痛風發(fā)作的可能性。
此外，痛風患者還可以多攝入一些含鈣和鎂的食物，比如牛奶、豆腐、菠菜、核桃等。鈣和鎂可以幫助排泄體內(nèi)的尿酸，有利于減少痛風的發(fā)作。
總的來說，痛風患者在飲食上需要避免食用含嘌呤高的食物，多攝入富含維生素C、鈣和鎂的食物。此外，多喝水有助于稀釋尿酸并促進尿酸的排泄，對于預防痛風發(fā)作也是很有幫助的。當然，痛風患者應該根據(jù)自己的具體情況，結(jié)合醫(yī)生的建議，合理安排飲食，以維持良好的健康狀況。
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