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徐文明 副主任醫(yī)師 中山大學附屬第一醫(yī)院東院 內(nèi)分泌科
血鈣偏高是指血液中的鈣含量超出正常范圍,會導致一系列健康問題,包括骨骼疾病、腎臟問題和心血管疾病等。因此,如果血鈣偏高,就需要對飲食進行調(diào)整,避免攝入過多的鈣質(zhì)和其他可能影響血鈣水平的食物。以下是一些應該避免或減少攝入的食物:
1、高鈣食物:避免攝入含有高鈣的食物,包括奶制品如牛奶、奶酪、酸奶、豆腐、堅果如杏仁、核桃、魚類、海鮮等。這些食物中含有大量的鈣,會增加血液中的鈣含量。
2、高維生素D食物:維生素D有助于促進鈣的吸收,因此攝入過多的維生素D也會導致血鈣偏高。避免攝入大量的魚肝油、雞蛋黃、魚類和奶制品,這些食物中含有豐富的維生素D。
3、高鎂食物:鎂和鈣之間有一定的競爭關(guān)系,攝入過多的鎂會影響鈣的吸收和利用。因此,減少攝入含有高鎂的食物,如綠葉蔬菜如菠菜、芹菜、豆類如黃豆、花生、全谷類食品如糙米、全麥面包等。
4、高磷食物:過多的磷會影響鈣的吸收和利用,因此要避免攝入過多的含磷食物,如磷酸飲料、肉類、魚類、禽類、魚翅等。
5、咖啡和酒精:咖啡因和酒精會影響腎臟對鈣的代謝,加重血鈣偏高的問題。因此,要避免過量攝入咖啡和酒精。
除了上述食物外,還要注意控制鈉鹽的攝入,因為高鈉會增加鈣的丟失。另外,要適量攝入蛋白質(zhì),避免過多的蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生過多的酸,影響鈣的代謝。
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