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康夢如 主治醫(yī)師 中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 針灸科
發(fā)物是指富于營養(yǎng)或有刺激性特別容易誘發(fā)某些疾病或加重已發(fā)疾病的食物。通常來說，腌制的菜并不屬于發(fā)物。
在平時生活中，經(jīng)常接觸的發(fā)物有牛羊肉、狗肉、海鮮、南瓜、菠菜等食物，這些食物在服用以后有可能會使人出現(xiàn)過敏的癥狀。然而，腌制的菜是一種中國傳統(tǒng)的食物，通過腌制的方式可以延長食物的保質(zhì)期，并且增加其風味。腌制的菜種類繁多，包括泡菜、酸菜、榨菜等。腌制菜雖然不會引起人體過敏，但腌制的菜中含有過多的鹽分或添加劑，或者腌制的時間過長，可能會對健康造成一定的影響。
總之，腌制的菜并不屬于發(fā)物，但是在食用時需要注意適量、選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品、注意腌制時間和保存方式，以保證健康。
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海帶是發(fā)物嗎？
黃漢超 主任醫(yī)師
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鴨肉是發(fā)物嗎
曾科學 主任醫(yī)師
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海草是發(fā)物嗎
陳秀敏 副主任醫(yī)師
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蘑菇是發(fā)物嗎
汪園園 副主任醫(yī)師
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牛肉是發(fā)物嗎
李敏 主任醫(yī)師
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四川大學華西口腔醫(yī)院 中醫(yī)科
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六盤水市鐘山區(qū)人民醫(yī)院 中醫(yī)科
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張興明 錦州市中心醫(yī)... 中醫(yī)內(nèi)科
哪些菜是發(fā)物不能吃
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彭淼云 茂名市人民醫(yī)... 內(nèi)科
什么菜是發(fā)物不能吃
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張興明 錦州市中心醫(yī)... 中醫(yī)內(nèi)科
蘑菇是發(fā)物嗎
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邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
牛肉是發(fā)物的嗎
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姜淑芳 濟寧市中醫(yī)院 中醫(yī)科
雞肉屬于發(fā)物嗎
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毛肚算是發(fā)物嗎
毛肚，又稱牛百葉、牛胃等，是一道非常受歡迎的美食。其富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，具有很高的營養(yǎng)價值。一般毛肚不屬于發(fā)物。發(fā)物是中醫(yī)的一種說法，是指具有一定刺激性，吃了之后有可能會加重疾... 詳細»
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苜蓿菜是發(fā)物嗎
苜蓿菜是否屬于發(fā)物，目前并沒有科學研究明確證實。發(fā)物是指可能加重或誘發(fā)某些疾病的食物，通常因人而異。苜蓿菜是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等營養(yǎng)成分。一般來說，對于大多數(shù)人來說，適量... 詳細»
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地皮菜是發(fā)物嗎
地皮菜不是發(fā)物。地皮菜是真菌和藻類的結(jié)合體，一般生長在陰暗潮濕的地方，呈暗黑色，形狀類似于泡軟的黑木耳。它富含蛋白質(zhì)、多種維生素和磷、鋅、鈣等礦物質(zhì)，并且其所含的一種成分可以抑制人大腦中的乙酰膽堿酯酶... 詳細»
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外婆菜是發(fā)物嗎
外婆菜不是發(fā)物。外婆菜又名萬菜，是湖南湘西地區(qū)一道家常菜，原料選用大頭菜、白蘿卜、豇豆、刀豆、茄子等，以湘西傳統(tǒng)的民間制作方法曬干放入壇內(nèi)腌制而成，不添加任何色素和防腐劑。發(fā)物是指富于營養(yǎng)或有刺激性特... 詳細»
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哪些菜是發(fā)物
發(fā)物是中醫(yī)理論中的一個概念，指的是食物中含有高蛋白質(zhì)、高脂肪、高膽固醇、高嘌呤等成分的食物，食用過多會對身體的健康產(chǎn)生不良影響，容易引起各種慢性疾病。以下是一些常見的發(fā)物：1.紅肉：牛肉、羊肉、豬肉等... 詳細»
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