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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
牛奶是最常見的補鈣食物之一,但對于一些人來說,他們可能不太喜歡喝牛奶或者對牛奶過敏。除了牛奶外,還有一些其他湯可以補鈣。
首先,海帶湯是一種很好的補鈣湯。海帶中富含鈣和礦物質(zhì),長期食用有助于增強骨骼。海帶還含有豐富的碘,可以幫助維持身體的正常新陳代謝。一般人可以選擇將海帶洗凈后加入湯中,配合其他食材如豆腐或者雞肉,燉煮成為美味的海帶湯。
其次,骨頭湯也是很好的補鈣食物。骨頭湯中含有豐富的膠原蛋白和鈣質(zhì),有助于維持骨骼健康??梢赃x擇豬骨、雞骨或者牛骨等慢燉成湯,再加入一些蔬菜和香料,味道鮮美,同時還能補充鈣質(zhì)。
最后,豆腐湯也是一個可以補鈣的選擇。豆腐中含有豐富的鈣質(zhì),可以有效補充身體所需的鈣元素??梢赃x擇將豆腐切成塊,加入適量的清水和蔬菜,煮成營養(yǎng)豐富的豆腐湯。豆腐還含有豐富的植物蛋白,是素食者的很好選擇。
除了以上提到的湯,其他一些綠葉蔬菜、豆類和魚類等食物也含有豐富的鈣元素。對于一些對牛奶過敏或者不愿意喝牛奶的人來說,可以通過多種食物來補充鈣質(zhì)。在日常飲食中,要注意多樣化,均衡攝入各種食物,才能更好地獲得營養(yǎng),保持健康的骨骼。
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牛骨和什么煲湯補鈣?
我們來聊聊牛骨煲湯!??很多朋友都聽說牛骨湯可以補鈣,但到底怎么煲才能更有效呢???是加一些蔬菜,還是搭配其他食材更好?牛骨煲湯確實是一個不錯的補鈣選擇,但要想真正提升補鈣效果,還可以考慮加入一些高鈣... 詳細»
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大骨湯補鈣嗎
大骨頭湯制作原料主要有大骨頭、扇子骨、直通骨、尾脊骨、老母雞等多味食材經(jīng)長時間熬煮而成,具有濃郁鮮香味的一類高湯。由于骨頭湯中含有的膠原蛋白,可以增強人體制造血細胞的能力。因此對于中老年人來說,喝些骨... 詳細»
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骨頭湯補鈣嗎
骨頭湯是一種以動物骨頭為主要成分熬制的湯品,據(jù)說具有補鈣的作用。骨頭湯中的鈣是來自于動物骨頭的。動物的骨頭中含有豐富的鈣質(zhì),因此骨頭湯中也會含有一定量的鈣。但并不是所有的骨頭湯都可以補鈣,因為鈣的溶解... 詳細»
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什么可以補鈣
補鈣是在現(xiàn)代社會中非常重要的一項健康行為,它對于維持骨骼健康、預防骨質(zhì)疏松癥等疾病具有重要作用。以下一些食物可以幫助我們補鈣:首先,乳制品是最常見的補鈣食物之一。牛奶、酸奶、奶酪等乳制品含有豐富的鈣質(zhì)... 詳細»
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骨頭湯、蝦皮可以補鈣?想補鈣,不如落實4件事
正常情況下,人體需要補充足夠的鈣質(zhì)才能維持正常的生理功能,對骨骼,牙齒健康均有促進作用,因此在補鈣的過程中,需要選擇合適的食物進食,獲取食物中豐富的鈣質(zhì),這樣才能達到補鈣的目的,鈣質(zhì)獲取充足,骨骼健康... 詳細»