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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
青瓜，又稱黃瓜，是一種常見的蔬菜，其營養(yǎng)價(jià)值和健康效益非常高。以下是青瓜的主要作用：
1.補(bǔ)充水分：青瓜含有大量的水分，可以幫助人體補(bǔ)充水分，防止脫水。在炎熱的夏天，吃一根青瓜可以有效地解渴。
2.抗氧化：青瓜含有豐富的維生素C和E，這兩種維生素都是強(qiáng)大的抗氧化劑，可以幫助身體抵抗自由基的損害，延緩衰老。
3.保護(hù)皮膚：青瓜中的營養(yǎng)成分對皮膚有很好的保護(hù)作用，可以減少皮膚炎癥，保持皮膚的彈性和光澤。
4.降低血壓：青瓜中的鉀元素可以幫助降低血壓，對高血壓患者非常有益。
5.促進(jìn)消化：青瓜中的纖維素可以促進(jìn)腸道蠕動，幫助消化，預(yù)防便秘。
6.減肥：青瓜熱量低，但營養(yǎng)豐富，是減肥者的理想食品。它不僅可以提供身體所需的營養(yǎng)，還可以增加飽腹感，減少食欲。
總的來說，青瓜是一種營養(yǎng)豐富、健康效益高的蔬菜，適合所有人群食用。無論是作為主食，還是作為配菜，青瓜都能為人體提供大量的營養(yǎng)。
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青瓜的作用
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涼拌青瓜的功效作用
涼拌青瓜是一道清爽可口的涼菜，除了美味外，青瓜還有很多的營養(yǎng)價(jià)值和功效作用，具體分析如下：1、提高免疫力：青瓜富含維生素C、維生素B和礦物質(zhì)如鉀、鎂等，有助于提高免疫力，預(yù)防感冒和其他疾病。2、預(yù)防便... 詳細(xì)»
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白醋浸青瓜的功效與作用
白醋浸青瓜，是一道簡單又健康的小菜。青瓜，也就是黃瓜，富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)。而白醋則具有一定的酸性和抗菌作用。將兩者結(jié)合起來，不僅可以增添口感，還可能帶來一些潛在的功效與作用。1.促... 詳細(xì)»
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青瓜敷面膜的好處
青瓜富含黃瓜酶和維生素E，含水量極高，高達(dá)百分之九十，用青瓜敷面膜，能夠顯著增加皮膚的水合能力。黃瓜酶是一種生物活性很強(qiáng)的生物酶，能夠有效的促進(jìn)機(jī)體新陳代謝功能，促進(jìn)血液循環(huán)，擴(kuò)張細(xì)胞毛細(xì)血管，能夠增... 詳細(xì)»
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青瓜的營養(yǎng)價(jià)值
青瓜又叫做青瓜，是中國各地夏季的主要蔬菜之一。青瓜是西漢時(shí)期張騫出使西域的時(shí)候帶回來的，稱為胡瓜，后來又改為“青瓜”。青瓜具有非常豐富的營養(yǎng)價(jià)值，可以補(bǔ)充人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，比如說蛋白質(zhì)、鈣、磷、... 詳細(xì)»
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青瓜汁的功效與作用 A：青瓜汁富含豐富的纖維素，能夠有效地促進(jìn)腸道的消化和吸收，而且青瓜汁富含豐富的維生素，對于增強(qiáng)身體抵抗...
青瓜湯的功效與作用 A：青瓜性質(zhì)屬涼，味甘所以能夠清熱解暑的作用，能夠防治出現(xiàn)一些發(fā)熱或者是上火的問題。同時(shí)能夠清熱利尿，促...
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