鈣是人體里面的必需的元素,人的身體缺乏鈣,腿部容易出現抽筋等現象。因此,很多人都非常重視鈣的補充,但如果鈣補充不當,反而會產生反作用。生活中有多數的人都陷入了補鈣的誤區(qū)中。建議:避開4個補鈣誤區(qū),堅持這樣做,能高效補鈣.
一、補鈣的常見4個誤區(qū)
1、覺得豆?jié){十分補鈣。因為制作豆?jié){的時候一定要加水,不過經過稀釋后,豆?jié){中鈣含量會下降,甚至比牛奶中鈣含量低。豆?jié){對骨骼的益處并非直接補充鈣質,相反,植物雌激素會進入人體,這樣就避免了鈣的流失,適合年齡在50歲左右的女性食用。
2、以骨湯補鈣。骨骼中的鈣不易分解。經試驗證實,經過兩個小時的高壓蒸煮,骨髓中的脂肪大量浮現,不過湯劑仍含有少量的鈣(2.2mg/100g)。在骨頭湯中加點醋可以增加鈣(16.4mg/100g),但是與牛奶中的鈣(74.3mg/100g)相比還是有很大差距。與此同時,喝過多的骨頭湯也會使脂肪攝入量增加,對血糖、血壓、血脂等都有不利影響,所以“喝骨頭湯補鈣”的想法并不可信。
3、一次補鈣補得太多,越多越好。一次不能補太多的鈣,應該少量的并多分次補。推薦使用劑量比較小的鈣片,每日2-3次,每次2-3粒。特別是老年人,胃腸消化吸收功能減退,分多次少量的進行鈣質的補充可減少便秘,腎結石,膀胱結石等的發(fā)生。
4、覺得蔬菜不能補充鈣。很多人在飲食中補鈣,不太注意蔬菜的補充。認為蔬菜中僅只含膳食纖維及維他命,不涉及骨骼健康。其實,蔬菜中不但富含大量的鉀、鎂元素,能夠有助于維持酸堿平衡,降低鈣質流失,本身還含有相當數量的鈣。
綠葉類蔬菜絕大部分是鈣的中等來源,比如小油菜、小白菜、芥藍、芹菜等,是一些不可忽視的鈣質補充蔬菜。近年來的研究證實,綠葉蔬菜中所含的維生素K是形成骨鈣素的重要因素,而鈣沉積入骨骼過程中需要骨鈣素。
二、如何正確補鈣?
1、曬太陽。人體獲取維生素D最好的一個途徑就是曬太陽,同時也也有助于人體吸收鈣元素。
2、喝牛奶。沒有比牛奶更適合補鈣的了。牛奶中含富含豐富的鈣含量,又較易吸收,除正常吃飯外,每天可以飲用半斤牛奶或者是一杯酸奶。
通過以上關于補鈣的4個誤區(qū)的詳細介紹后,現在大家應該清楚了吧,補充鈣質不是一件容易的事情,建議大家避開4個補鈣誤區(qū),不要盲目的去補鈣,應根據自身實際情況科學的去補充鈣。免得給身體帶來不必要的傷害。同時在在日常生活中應注意營養(yǎng)均衡。
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