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曾青山 副主任醫(yī)師 廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第三醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
近期，不少朋友好奇啤酒與豆?jié){能否同飲。為此，我來(lái)為大家詳細(xì)解答一下。
????從醫(yī)學(xué)角度來(lái)看，啤酒與豆?jié){并無(wú)直接的沖突，它們的成分在體內(nèi)也不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。因此，理論上來(lái)說(shuō)，啤酒和豆?jié){是可以一起飲用的。但請(qǐng)注意，雖然可以同飲，但并不意味著可以毫無(wú)節(jié)制地混合飲用，因?yàn)檫^(guò)量混合可能會(huì)給胃腸帶來(lái)不必要的負(fù)擔(dān)。
??具體來(lái)說(shuō)，啤酒含有一定量的酒精，適量飲用可能對(duì)心血管健康有益，但過(guò)量則無(wú)疑有害。而豆?jié){則富含植物蛋白及多種營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)有很好的幫助。從化學(xué)角度來(lái)看，將啤酒與豆?jié){一起飲用，并不會(huì)產(chǎn)生明顯的有害反應(yīng)。
日常飲用小貼士 ??
確保啤酒新鮮，豆?jié){已煮熟，以確保食品安全。
避免空腹飲用，以減少對(duì)胃黏膜的刺激，保護(hù)胃腸功能。
希望大家在享受美食的同時(shí)，也能時(shí)刻關(guān)注自己的身體健康。??
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