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曾青山 副主任醫(yī)師 廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第三醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
今天咱們來聊聊一個(gè)大家都關(guān)心的問題——檸檬水超過多久就不能再喝了?這個(gè)問題看似簡單,其實(shí)里面可是有不少學(xué)問呢!別急,咱們這就來揭開謎底,看看檸檬水到底能“保鮮”多久!???
??其實(shí),檸檬水的“保質(zhì)期”并不是固定的,它受到多種因素的影響,比如存放溫度、是否密封保存、以及檸檬水的制作方法等。但一般來說,我們可以從以下幾個(gè)方面來判斷檸檬水是否還能喝:
室溫下保存:如果檸檬水是在室溫下保存的,那么它的保鮮時(shí)間就比較短了。一般來說,室溫下保存的檸檬水最好不要超過2小時(shí),尤其是在炎熱的夏天,空氣中的微生物會(huì)加速檸檬水的變質(zhì)過程。所以,如果你把檸檬水放在室溫下,記得要盡快喝完哦!????
冰箱內(nèi)保存:相比室溫,冰箱內(nèi)的低溫環(huán)境可以大大延長檸檬水的保鮮時(shí)間。如果檸檬水被密封保存在冰箱里,那么它通??梢员4?-4天。但需要注意的是,即使放在冰箱里,檸檬水也不宜保存過久,因?yàn)殡S著時(shí)間的推移,檸檬水中的營養(yǎng)成分會(huì)逐漸流失,口感也會(huì)變差。????
觀察狀態(tài):除了看保存時(shí)間,我們還可以通過觀察檸檬水的狀態(tài)來判斷它是否還能喝。如果檸檬水變得渾濁、有異味或者出現(xiàn)了泡沫等異常情況,那么很可能是已經(jīng)變質(zhì)了,這時(shí)候就不能再喝了。????
要是實(shí)在舍不得倒掉放置時(shí)間久了的檸檬水,也有個(gè)小妙招可以試試。用它來擦拭家具表面,檸檬的酸性成分能有效去除污漬,讓家具煥然一新,也算是給檸檬水找了個(gè) “新歸宿”。
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