要保持身體健康，應(yīng)該注意營養(yǎng)物質(zhì)的補充。水果是豐富營養(yǎng)的來源，特別是想要補充維生素，膳食纖維的人，吃水果是不錯的選擇。但是，在挑選水果的時候應(yīng)該掌握技巧，如果水果有磕碰，放置的時間太長或者有發(fā)霉等情況，都應(yīng)該避免繼續(xù)吃了。很多人沒有注意這個問題，吃了變質(zhì)的水果，可能會出現(xiàn)消化系統(tǒng)不良癥狀，里面的有害物質(zhì)被人體過多獲取，在體內(nèi)積累之后，其他疾病會出現(xiàn)。另外，有部分人比較節(jié)儉，發(fā)現(xiàn)水果發(fā)霉之后將壞掉的部位切掉，其他剩余的部位依然吃，這種行為可取嗎？
水果放置的時間長，保存的條件不合理，可能就會發(fā)霉，發(fā)霉之后會產(chǎn)生多種對健康不利的物質(zhì)。如果只是將發(fā)霉的部位切掉，剩余的部分繼續(xù)吃，同樣有健康隱患。
因為發(fā)霉之后會產(chǎn)生許多的微生物或者引發(fā)疾病的病菌，這些病菌肉眼無法觀察到，只是將發(fā)霉的部位切掉，其他還沒有發(fā)霉的部位可能已經(jīng)受到這些微生物的污染，肉眼無法察覺。長時間有這種節(jié)儉的行為會影響身體健康，水果發(fā)霉應(yīng)該整個扔掉，不要繼續(xù)吃，以免疾病出現(xiàn)影響健康。
吃水果還要注意什么？
1、血糖高避開容易升糖的水果
在吃水果的時候應(yīng)該掌握技巧，選擇合適類型的水果來提供營養(yǎng)物質(zhì)。部分人本身血糖高，但是那些高熱量，容易讓身體發(fā)胖或者升高血糖的水果經(jīng)常吃，無疑是雪上加霜，這樣身體出現(xiàn)的疾病很難改善，像熟悉的芒果、西瓜、榴蓮都是高糖水果，已經(jīng)有糖尿病在影響健康，應(yīng)該限制熱量的攝入，這些吃起來甜，糖類物質(zhì)含量多的食物需要少吃，才能控制血糖之后讓身體恢復(fù)健康。
2、吃水果前洗干凈
吃水果需要謹慎點，特別是清洗干凈再吃，這也是重要的一點。很多人沒有注意這個細節(jié)，清洗不到位或者沒有去除外表皮，吃了之后容易有消化系統(tǒng)不良癥狀。很多的不法商家為了讓水果看起來鮮艷會在外表皮打蠟，或者用化學藥物。沒有完全清洗，這些化學毒物或者殘留的農(nóng)藥被人體獲取，會影響健康。
綜上可知，吃水果也是一門學問，需要掌握正確的吃水果方法來保養(yǎng)身體，否則存在不良行為，水果發(fā)霉之后只是切掉壞的部分，其他部分繼續(xù)吃，同樣有健康隱患。
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