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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
喝魚湯是否會胖，取決于很多因素，包括魚的種類、烹飪方式、添加的配料等。
-魚的種類：有些魚本身含有較高的脂肪，如三文魚、金槍魚等，這些魚制成的魚湯可能會含有較高的脂肪。
-烹飪方式：如果在制作魚湯時加入了大量的奶油、奶酪或其他高脂肪配料，那么魚湯的脂肪含量會相應增加。
-添加的配料：如果在魚湯中加入了大量的淀粉類配料，如面條、米飯等，那么攝入的熱量也會相應增加。
-攝入量：即使魚湯本身不會導致體重增加，但如果攝入的總熱量超過了身體的消耗，仍然會導致體重增加。
因此，喝魚湯本身并不會導致體重增加，但如果攝入的熱量超過了身體的消耗，仍然會導致體重增加。為了保持健康的體重，建議在飲用魚湯時選擇低脂肪的魚類，避免加入過多的高脂肪配料，并控制總體的熱量攝入。
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