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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
B族維生素是人體所需的重要營養(yǎng)素,對人體健康有著重要作用。B族維生素包括維生素B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9和B12等多種維生素,它們在人體內(nèi)參與著碳水化合物、脂肪和蛋白質的代謝過程,同時也對神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)等起著重要作用。因此,適當補充B族維生素對身體是非常有益的。然而,長期補充B族維生素是否有害對身體,需要根據(jù)具體情況來看。
首先,根據(jù)國家的標準,不同年齡段的人群對于B族維生素的攝入量是有明確的建議的,比如成年男性對維生素B1的攝入量建議為1.4毫克/天,成年女性為1.1毫克/天;對于維生素B2,成年男性建議攝入量為1.3毫克/天,成年女性為1.1毫克/天。因此,長期超量服用B族維生素的情況并不常見。
其次,B族維生素溶解于水,體內(nèi)不能進行儲存,因此日常飲食中的攝入不足可能導致B族維生素缺乏癥。缺乏維生素B1會出現(xiàn)躁動、疲乏、食欲下降等癥狀,缺乏維生素B2會導致口腔潰瘍、眼睛干澀等問題,缺乏維生素B6會引發(fā)貧血、皮膚炎等癥狀,缺乏維生素B12則會導致神經(jīng)系統(tǒng)病變、貧血等嚴重后果。
另外,一些特定群體,如老年人、孕婦、哺乳期女性、素食者等,由于飲食結構或生理特點的原因,有可能出現(xiàn)B族維生素攝入不足的情況,此時適當?shù)剡M行B族維生素的補充是有必要的。
在正常情況下,適當補充B族維生素對身體并沒有害處。但是,長期高劑量地攝入B族維生素,尤其是維生素B6和B12,在一定情況下可能會對身體產(chǎn)生不良影響,比如引起神經(jīng)系統(tǒng)癥狀、影響血液系統(tǒng)功能等。因此,在補充B族維生素時,建議遵循醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議,適量攝入,避免盲目補充和過量攝入。特別是對于一些有潛在健康問題的人群,如腎功能不全患者、對B族維生素過敏的人等,更應該慎重補充B族維生素。
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