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楊世斌 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院 胃腸外科
火腿腸過期之后是不能吃的，因為火腿腸本身就是一些肉制品，如果過了保質(zhì)期，就會滋生出大量的細菌和微生物，并且還有一些毒素食用后可能會導(dǎo)致大量致病菌的產(chǎn)生，然后一些毒素的積聚，最終可能會導(dǎo)致食物的中毒，出現(xiàn)腹痛腹瀉的現(xiàn)象。
所以在保質(zhì)期內(nèi)可以吃，一旦錯過保質(zhì)期必須扔掉。如果不小心使用了過期火腿腸，可如果沒有癥狀就先觀察，出現(xiàn)惡心嘔吐的情況進行對癥的處理。
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過期火腿腸能吃嗎
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喬春紅 南京鼓樓醫(yī)院... 婦產(chǎn)科
剛剛懷孕能吃火腿腸嗎
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孕婦中期能吃火腿腸嗎
孕婦在懷孕中期時應(yīng)盡量避免食用火腿腸，主要是因為火腿腸所含有的營養(yǎng)價值較低，是一種加工肉類食品，而這類食品含有一定的亞硝酸鹽成分，具有導(dǎo)致癌癥的風(fēng)險?；鹜饶c會添加一定的防腐劑、保色劑以及增色劑，這些很... 詳細»
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火腿腸的危害
經(jīng)過腌制、乳化、高溫蒸煮等多層加工制成?；鹜饶c的危害主要有以下幾方面：1、火腿腸是一種肉類加工食品，主要原料是畜禽的肉。并在其中加入其它的輔佐性調(diào)料，比如淀粉、植物蛋白粉等，然后再加入調(diào)味品，比如食鹽... 詳細»
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火腿腸的危害
火腿腸是以畜禽肉為主要原料，輔以填充劑、調(diào)味品、香料、改良劑、防腐劑等物質(zhì)腌制制成的，火腿腸的危害主要有以下幾點。1、易長胖：火腿腸的熱量很高，且是加工后的肉類食品，營養(yǎng)已被損失了很多，食用易導(dǎo)致發(fā)胖... 詳細»
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