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黃閏月 主任醫(yī)師 廣東省中醫(yī)院 風(fēng)濕免疫科
火腿腸的嘌呤含量非常高,100克火腿嘌呤的含量超過(guò)150毫克,屬于高尿酸血癥禁忌的飲食,尿酸升高,減少吃各種動(dòng)物性食品,包括各種肉湯、肉汁、海鮮、紫菜、黃豆、綠豆、等豆制品,如果有急性痛風(fēng)發(fā)作,應(yīng)該禁止含有酒精以及含果糖的飲料。
尿酸升高一定要預(yù)防痛風(fēng)發(fā)作及其他并發(fā)癥,避免引起痛風(fēng)急性發(fā)作的誘因,包括避免暴飲暴食、避免酗酒、劇烈運(yùn)動(dòng)、突然受涼、受潮、過(guò)度疲勞等等,限制高嘌呤飲食,減輕血尿酸負(fù)荷,保持健康體重以及適宜的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)。
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韓昕健 棗莊礦業(yè)集團(tuán)... 內(nèi)分泌科
火腿腸嘌呤高嗎
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劉曄 棗莊礦業(yè)集團(tuán)... 內(nèi)分泌科
巧克力嘌呤高嗎
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韓昕健 棗莊礦業(yè)集團(tuán)... 內(nèi)分泌科
兔肉嘌呤高嗎
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火腿腸的危害
經(jīng)過(guò)腌制、乳化、高溫蒸煮等多層加工制成?;鹜饶c的危害主要有以下幾方面:1、火腿腸是一種肉類加工食品,主要原料是畜禽的肉。并在其中加入其它的輔佐性調(diào)料,比如淀粉、植物蛋白粉等,然后再加入調(diào)味品,比如食鹽... 詳細(xì)»
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火腿腸的危害
火腿腸是以畜禽肉為主要原料,輔以填充劑、調(diào)味品、香料、改良劑、防腐劑等物質(zhì)腌制制成的,火腿腸的危害主要有以下幾點(diǎn)。1、易長(zhǎng)胖:火腿腸的熱量很高,且是加工后的肉類食品,營(yíng)養(yǎng)已被損失了很多,食用易導(dǎo)致發(fā)胖... 詳細(xì)»
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過(guò)期火腿腸能吃嗎
火腿腸過(guò)期之后是不能吃的,因?yàn)榛鹜饶c本身就是一些肉制品,如果過(guò)了保質(zhì)期,就會(huì)滋生出大量的細(xì)菌和微生物,并且還有一些毒素食用后可能會(huì)導(dǎo)致大量致病菌的產(chǎn)生,然后一些毒素的積聚,最終可能會(huì)導(dǎo)致食物的中毒,出... 詳細(xì)»