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陶琨 副主任醫(yī)師 北京航天中心醫(yī)院 內科
紅薯葉在農村地區(qū)比較常見，農村地區(qū)人們將紅薯葉當做蔬菜進食，里面含有許多人體需要的營養(yǎng)物質，因此紅薯葉也被當做養(yǎng)生保健的食品。相對其他蔬菜來說，紅薯葉更具有食用價值，含有的膳食纖維，維生素，礦物質，微量元素等不容小覷。因此，生活中多吃紅薯葉，對人體健康好處多多。那么，具體來說，紅薯葉有什么作用？
紅薯葉有什么作用？
1、進食紅薯葉有助于預防高血壓?，F(xiàn)在很多中老年人都出現(xiàn)了高血壓癥狀，因此生活中可以多進食紅薯葉，幫助改善該血壓病情。高血壓的出現(xiàn)容易對血管造成影響，通過進食紅薯葉補充鉀元素，促進鈉鹽的排泄。這樣可以將血壓控制在穩(wěn)定范圍內，對高血壓的康復有利。
2、進食紅薯葉可以提高人體免疫能力。特別是在秋冬季節(jié)，天氣變化容易使人免疫能力下降。這時候進食一些紅薯葉能夠為人體補充所需的營養(yǎng)物質，紅薯葉中的抗氧化物含量豐富，比一般的蔬菜要高出數(shù)十倍。因此，可提高人體免疫力。
3、進食紅薯葉可以改善便秘。很多中老年人的腸胃蠕動能力下降，經常會發(fā)生便秘，長期的便秘對腸道健康十分不利，還容易誘發(fā)結腸癌和直腸癌，因此需要及時改善。進食紅薯葉能夠攝入膳食纖維以及粗纖維，有效促進腸道的蠕動，從而改善便秘，預防大便秘結以及痔瘡的出現(xiàn)。
4、進食紅薯葉可以預防貧血?，F(xiàn)實生活中有不少女性出現(xiàn)了氣血不足，貧血的癥狀，常常會食欲不振，臉色蒼白，氣血虛弱，頭暈乏力等。因此，需要通過飲食起來調節(jié)，幫助改善貧血癥狀，這時候可以多吃紅薯葉攝入其中的鐵元素和維生素。
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