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食物中能產(chǎn)生能量的營(yíng)養(yǎng)素稱為什么

食物中能產(chǎn)生能量的營(yíng)養(yǎng)素主要就是蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽,能夠有效地提供能量,從而維持身體的生命和生長(zhǎng)發(fā)育,以及維持各項(xiàng)生命活動(dòng)。蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì),為人體的生理活動(dòng)提供能量。

脂肪是人體備用的能源物質(zhì),同時(shí)還能夠參與細(xì)胞膜的構(gòu)建。糖類也是最重要的功能物質(zhì)也是構(gòu)成細(xì)胞的一種成分。糖類、蛋白質(zhì)、脂肪,可以分解產(chǎn)生能量,被稱為三大產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素。

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