眾所周知，純牛奶和酸牛奶都是生活中比較常見的乳制品，其營養(yǎng)價值也比較高。對于想要補(bǔ)充營養(yǎng)的人來說，可以適當(dāng)飲用純牛奶和酸牛奶。不過，純牛奶以及酸牛奶本質(zhì)上面存在差別，因?yàn)槠涑煞钟兴煌瑺I養(yǎng)價值也不同。因此，人們需要根據(jù)個人需求，選擇適合的牛奶飲用。但是，人們往往在選購時，不知從何入手。那么，純牛奶以及酸牛奶，哪一種營養(yǎng)價值更高呢？
純牛奶以及酸牛奶，哪一種營養(yǎng)價值更高呢？
1、純牛奶
純牛奶富含蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)以及多種氨基酸，礦物質(zhì)，微量元素等，對于想要補(bǔ)益身體，補(bǔ)充鈣質(zhì)，促進(jìn)身體發(fā)育的人來說，可以飲用純牛奶。另外，純牛奶幾乎不含有其他的香精或者添加劑，本身比較健康。因此，適合大部分人飲用。不過，部分人如果對乳糖物質(zhì)不耐受，或者存在經(jīng)常性的腹瀉癥狀，那最好不要飲用純牛奶，以免出現(xiàn)嚴(yán)重的腹瀉。
2、酸牛奶
酸牛奶是在純牛奶的基礎(chǔ)上通過發(fā)酵形成，而且里面含有較多對人體腸胃道健康有促進(jìn)作用的有益菌。對于腸胃功能薄弱，需要提高腸道消化能力的人來說，可以適當(dāng)飲用酸牛奶。酸牛奶中含有純牛奶沒有的有益菌，可以維持腸道菌落平衡，提高人體消化能力。因此，人們可以根據(jù)自身需求，選擇適合自己的牛奶飲用。
喝牛奶有哪些好處？
1、提高睡眠質(zhì)量
平時生活中，人們?nèi)绻梢赃m當(dāng)飲用一些牛奶，對人們睡眠質(zhì)量的提高大有幫助。這主要是因?yàn)榕Ｄ讨幸埠邪被?，氨基酸可以使人的大腦保持放松。對于經(jīng)常失眠的人來說，適當(dāng)飲用牛奶可以達(dá)到安神助眠的功效，從而提高人們的睡眠質(zhì)量。
2、補(bǔ)充鈣質(zhì)
在身體缺乏鈣質(zhì)的情況下，人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)骨質(zhì)增生癥、骨質(zhì)疏松或者牙齒松動、發(fā)育遲緩等情況。因此，在生活中，人們需要從牛奶或者其他乳制品中或者充足的鈣質(zhì)，保證鈣質(zhì)補(bǔ)給充足，這樣才能防止缺鈣而出現(xiàn)健康問題。
3、補(bǔ)充蛋白質(zhì)
牛奶中含有的蛋白質(zhì)非常多，如果人體需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)，可以多喝牛奶，里面的蛋白質(zhì)容易被人體吸收和利用，從而達(dá)到補(bǔ)益身體，促進(jìn)身體健康的作用。因此，生活中人們?nèi)绻胍a(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)，不妨多喝牛奶。
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喝純牛奶補(bǔ)鈣嗎
牛奶是非常古老的飲品，有白色血液的美譽(yù)，富含多種營養(yǎng)物質(zhì)。牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素，礦物質(zhì)和脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)，牛奶中的各種營養(yǎng)物質(zhì)的分子量均比較小，因此容易被人體吸收。根據(jù)牛奶的成分以及制作工藝等... 詳細(xì)»
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