純牛奶是低脂牛奶嗎
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韓昕健 副主任醫(yī)師
棗莊礦業(yè)集團中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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純牛奶并不一定是低脂牛奶,也有可能是全脂牛奶和脫脂牛奶,牛奶富含很多的蛋白質(zhì)和脂肪是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),非常適合健康人群使用。如果合并明顯的高血脂、高血糖、高血壓的患者,每天只能喝250毫升。
蛋白質(zhì)是人體必須的營養(yǎng)物質(zhì),占每天總熱量的15%左右,優(yōu)先選擇優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),特別是牛奶。如果是合并腎臟疾病、蛋白質(zhì)需要限量,同時糖尿病人也可以喝牛奶,不容易引起血糖升高,但是可能增加胰島素分泌反應(yīng)。
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