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肝豆狀核變性的飲食

肝豆狀核變性的飲食:

1、飲食以低銅為原則。肝豆狀核變性患者宜食用面、精瘦肉、雞肉、鴨肉、馬鈴薯、白菜、蘋果、牛奶等食物。忌食用含銅高的食物,例如豬肉、蛤蜊、動物肝臟、黃豆、黑豆、小豆、巧克力、蘑菇、薺菜等食物,盡量避免銅攝入過量,以免加重病情。

2、補充足夠的熱量?;颊呖啥喑愿缓鞍踪|(zhì)的食物,補充足夠的營養(yǎng)??梢远喑贼~肉、雞蛋等,但是不可過度攝入,避免誘發(fā)肝性腦病。

3、宜食用富含碳水化合物的食物。如玉米、饅頭等,平時注意儲備肝糖原,在一定程度上可以預防毒素對肝細胞的損害。

4、多吃富含纖維素的食物。例如粗米、燕麥、番薯等粗糧,能減少腸道產(chǎn)氨,還起到通便的作用。

5、低鹽飲食?;颊咂綍r少吃或者不吃腌制的食物,腌制的食物鹽分比較多。攝入過多容易引起水腫。患者一天攝入鹽分盡量控制在六克以下。

6、不可暴飲暴食,少吃多餐為主。患者可適當在下午加餐,吃個下午茶。另外,烹飪的時候要注意充分煮熟,避免引起腹瀉。食物盡量煮爛一點,比較容易消化。

7、多吃新鮮蔬菜水果。例如香蕉、蘋果、雪梨、菠菜、芹菜、生菜、櫻桃等,都富含維生素,宜多吃?;颊呖梢栽陲埡笫秤茫兄谙?。另外,患者平時可適當多喝鮮榨果汁或者蔬菜汁,不僅可以補充水分還可以補充身體所需的維生素。

以上是一些關(guān)于肝豆狀核變性患者的飲食介紹,患者平時可以適當做一些關(guān)于飲食的計劃,但飲食方面要注意食物多樣化,注意葷素搭配,保證營養(yǎng)元素均衡攝入等。

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