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吳彬 主任醫(yī)師 教授 中國醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 全科
冬瓜是生活中的食物，一般生活中的食物不存在相克的說法。
食物相克是指吃了某種食物，在吃另外一種食物時(shí)，會在體內(nèi)形成有害的物質(zhì)，引發(fā)中毒，或者引發(fā)身體出現(xiàn)不適。
《中國居民膳食指南》表明，食物不存在相克的理論，而且臨床中也沒出現(xiàn)由于食物相克而導(dǎo)致食物中毒的案例發(fā)生或者相關(guān)報(bào)道，所以冬瓜不存在與食物相克的說法。
冬瓜屬于食用價(jià)值比較高的食物之一，例如蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等，日常適量攝入，能夠提供人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，對身體健康有一定好處。
日常在吃冬瓜時(shí)，可以結(jié)合個(gè)人口味喜好，搭配一些其他的食物，例如瘦肉、西紅柿、海帶等，可為身體補(bǔ)充多種營養(yǎng)。
雖然冬瓜有較高的食用價(jià)值，但不建議一次性攝入過多，會對胃腸造成負(fù)擔(dān)，引發(fā)腹脹、腹瀉或者其他不適癥狀。同時(shí)也要吃新鮮的冬瓜，如果冬瓜出現(xiàn)發(fā)酸、腐爛等變質(zhì)現(xiàn)象，不建議再吃，以免引發(fā)身體出現(xiàn)不適。
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