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劉紅亮 副主任醫(yī)師 河南中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
一般無肥腸與什么食物相克這種說法，通常不建議肥腸與田螺、豬肝、番茄等食物一起吃。
1、田螺：肥腸和田螺都屬于寒性食物，如果將兩種食物同吃，尤其是過多吃，容易加重胃腸負擔，引起腹瀉、腹脹、惡心、嘔吐等不適。
2、豬肝：肥腸和豬肝中的膽固醇都比較高，兩種食物同時攝入，導致體內(nèi)膽固醇成分較多，易誘發(fā)肥胖。
3、番茄：番茄中富含維生素C，肥腸過于油膩，容易使維生素C氧化脫氧，降低番茄的營養(yǎng)成分。
任何食物與肥腸搭配時，均建議養(yǎng)成少食多餐、細嚼慢咽的習慣，而針對高脂血癥者、冠狀動脈粥樣硬化性心臟病者、肝腎功能不全者，不建議盲目吃，其中的脂肪成分有可能會影響病情正?；謴?。
除此之外，如果盲目將肥腸和上述食物一起吃，引起不適癥狀，建議前往醫(yī)院就診，由專業(yè)醫(yī)生干預，并注意調(diào)整飲食結構，盡量選擇米粥、新鮮的蔬菜水果等食物，來保證機體營養(yǎng)。
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