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張英澤 副主任醫(yī)師 保定市第一中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)分泌
黃魚，又被稱為黃花魚，是生活中很常見的魚類。其肉可以食用，鰾可藥用，具有很高的食用價(jià)值和藥用價(jià)值，是近年來人們很喜愛的水產(chǎn)品之一。黃魚的營養(yǎng)價(jià)值很高，它鮮嫩的肉質(zhì)讓人吃了胃口大開，下面為大家介紹一下黃魚的營養(yǎng)價(jià)值。
一丶常吃黃魚有什么好處？
1丶黃魚能養(yǎng)胃，中和胃酸，有效緩解胃痛。同時(shí)因?yàn)楹写罅磕z質(zhì)，能生成血小板，有止血的效果。
2丶適宜面色無華、失去紅潤、手腳冰涼的人群，黃魚含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)以及維生素，對(duì)這部分人群的身體有很好的滋補(bǔ)作用。
3丶黃花魚中含有大量微量元素，能直接影響人體的神經(jīng)系統(tǒng)，減輕焦慮和緊張情緒，防止出現(xiàn)不良情緒。對(duì)于失眠也有一定的調(diào)理作用，好處多多。
4丶黃魚還含有一些不飽和脂肪酸，它能清除血液中的膽固醇，加速其排出，在血栓形成和動(dòng)脈粥樣硬化中起到良好的預(yù)防作用。
5丶黃花魚是一種性甜的食物，養(yǎng)胃是補(bǔ)脾養(yǎng)胃的最重要功能?？梢愿纳颇c胃胃的功能，也可以加速身體的正常代謝。它可以讓人們的疲勞和身體缺陷癥狀迅速消失，特別是對(duì)于那些虛弱的人。
6丶黃魚含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素，對(duì)人體有很好的補(bǔ)益作用。黃魚中含有豐富的微量元素硒，可以消除人體內(nèi)的自由基，延緩衰老，且對(duì)于癌癥有一定的預(yù)防效果。
二丶吃黃魚有什么禁忌？
雖然黃魚的營養(yǎng)價(jià)值很高，對(duì)于人體的好處很明顯，但是有一小部分人是不適合食用黃魚的。
1丶有部分患者對(duì)于魚肉過敏，對(duì)于他們來說魚肉相當(dāng)于毒藥，這類人群要記得一定不能吃黃魚。
2丶急性和慢性皮膚病患者避免吃黃魚。
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黃花魚的營養(yǎng)價(jià)值
黃花魚也是海魚的一種，為人們常見常食用的魚類，又名黃魚，石首魚，其主要生長分布地區(qū)為東海海域，它被稱為石首魚的原因是黃花魚的魚腦中有兩顆堅(jiān)硬的物質(zhì)，如石頭一樣。黃花魚一般有兩種，被稱為大黃魚和小黃魚，... 詳細(xì)»
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一歲寶寶能吃黃花魚嗎
黃花魚又名黃魚，是我國四大海洋業(yè)品種之一，廣泛的分布于我國的沿海地區(qū)，因其富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和豐富的礦物質(zhì)、脂肪、維生素等而格外的受人們的歡迎，又因其肉質(zhì)鮮美而被寶媽們作為補(bǔ)充寶寶營養(yǎng)的食物之一，黃花魚... 詳細(xì)»
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小黃花魚的功效與作用
核心答案：補(bǔ)充營養(yǎng)、增強(qiáng)體質(zhì)輔助答案：小黃花魚具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，蛋白質(zhì)含量高，還含有多種維生素、微量元素，具有補(bǔ)充蛋白及增強(qiáng)體質(zhì)的作用，用于補(bǔ)充營養(yǎng)及輔助改善低蛋白血癥。適宜人群：一般人群均適宜禁忌... 詳細(xì)»
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黃魚營養(yǎng)功效與作用
核心答案：益氣、健脾、補(bǔ)腎、明目輔助答案：黃魚又叫黃花魚，含有蛋白質(zhì)、氮基酸、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2及尼克酸等，其性平味甘，具有開胃益氣補(bǔ)腎、明目的功效。適宜人群：一般人... 詳細(xì)»
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黃魚的營養(yǎng)價(jià)值
黃魚也是海魚的一種，為人們常見常食用的魚類，又名黃花魚，石首魚，其主要生長分布地區(qū)為東海海域，被稱為石首魚的原因是黃魚的魚腦中有兩顆堅(jiān)硬的物質(zhì)，如石頭一樣。黃魚一般有兩種，被稱為大黃魚和小黃魚，都是我... 詳細(xì)»
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