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護(hù)肝食物有哪些

肝臟是體內(nèi)的重要器官,特別是那些消化不好和經(jīng)常飲酒的人,肝臟的健康不容忽視,它具有分泌膽汁,負(fù)責(zé)新陳代謝,凝血,解毒,吞噬作用或免疫功效,所以肝臟健康非常重要,日常要注意多吃對(duì)肝臟有益的食物,護(hù)肝食物有哪些?

1、木瓜

肝功能受損的人應(yīng)該在日常生活中多吃木瓜,因?yàn)樗哂辛己玫酿B(yǎng)肝效果,此外還能有效增強(qiáng)肝臟的抗病能力。木瓜對(duì)肝臟有益的原因是它含有大量的維生素C和肝臟所需的各種氨基酸。這些營(yíng)養(yǎng)素不僅可以滿足人體的需要,還能有效增加肝細(xì)胞的抵抗力,穩(wěn)定肝細(xì)胞膜。

2、胡蘿卜

胡蘿卜味道鮮美,價(jià)格非常低廉。胡蘿卜中含有的大量維生素A和胡蘿卜素,這兩種營(yíng)養(yǎng)素對(duì)肝臟修復(fù)非常有幫助。與此同時(shí),可以更好地幫助肝臟分解膽汁、分解毒素。但是進(jìn)食不要過(guò)量,否則會(huì)因過(guò)量攝入胡蘿卜素而導(dǎo)致皮膚發(fā)黃。每人每天食用所有蔬菜的量要控制在300~500g之間。

3、燕麥片

燕麥中的營(yíng)養(yǎng)非常珍貴,比如β~葡聚糖可以在改善血脂,血糖和血壓方面發(fā)揮作用。它是三高人群谷物的最好來(lái)源之一。燕麥片的膳食纖維對(duì)日常人體攝取的低密度脂蛋白,即壞膽固醇具有抑制作用,這將大大減少肝臟中壞膽固醇的形成并保護(hù)肝細(xì)胞。

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