心臟是人體中最為重要的器官,人們需要心臟把血液輸送至身體的各個(gè)部分。因此,為了保護(hù)心臟,預(yù)防心臟病,讓心臟有充足的動(dòng)力,選擇一些對(duì)心臟有益的食物就顯得尤為重要。
那么,吃什么才是對(duì)心臟有益的呢?
1、核桃
核桃的益處多多,最為人所熟知的就是補(bǔ)腦。然而,還有其他鮮為人知的作用就是有利于心臟健康。研究發(fā)現(xiàn),核桃在促進(jìn)人體血液循環(huán)方面有很大的功效,能夠防止動(dòng)脈硬化,從而起到預(yù)防心血管疾病的作用。此外,還可緩解心力衰竭,對(duì)心臟有很大的益處。
2、杏仁
杏仁中含有的是不飽和脂肪酸,可以有效預(yù)防高膽固醇疾病。同時(shí),杏仁中有充足的維生素E,這些維生素會(huì)作用在動(dòng)脈的膽固醇上,起到降低膽固醇的作用,讓動(dòng)脈由堵塞變成暢通,有利于保護(hù)心臟。
3、藍(lán)莓
藍(lán)莓不僅可以保護(hù)人的視力,防止近視加深;還可以抗癌、預(yù)防心臟病。研究證明,花青素可以起到防止血管硬化和心臟疾病的作用。而藍(lán)莓,尤其是藍(lán)莓外表的紫色果皮,含有大量花青素。另外,平時(shí)多吃藍(lán)莓,還可預(yù)防老年癡呆。
4、燕麥
燕麥含有多種維生素,如維生素C、E,此外,還含有鈣磷鐵等多種礦物質(zhì),尤其是含有大量β-葡聚糖,使得燕麥能夠在眾多谷物粗糧中脫穎而出,被許多營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家認(rèn)為是降低膽固醇的最佳食品之一,對(duì)預(yù)防心血管疾病、保護(hù)心臟有極大功效。
5、土豆
和燕麥一樣,土豆也含有豐富的維生素和礦物質(zhì)。其中的鉀含量相對(duì)于其他蔬菜而言又較高,可以說(shuō)是罕有的富含鉀的蔬菜食品。多數(shù)心臟病患者都有浮腫癥狀,長(zhǎng)期服用消除浮腫的藥物使得心臟病患者含鉀不足。而吃土豆就剛好能解決鉀流失的問(wèn)題,這對(duì)患心臟疾病的人而言無(wú)疑就是福音。
6、海帶
海帶中含有多種微量元素和礦物質(zhì),若是可以在食肉過(guò)程中加入海帶,會(huì)使絕大多數(shù)脂肪儲(chǔ)存在皮下和肌肉部位,只有少量?jī)?chǔ)存在心臟和血管,減輕心臟的負(fù)擔(dān)。
7、豆腐
豆腐屬于豆制品,有著低糖量、高營(yíng)養(yǎng)的特點(diǎn),并且,豆腐中的大豆蛋白能夠顯著降低血液中的膽固醇,從而減輕對(duì)心血管的損害,保護(hù)心臟。
對(duì)心臟有益的食物有很多,但不要忘了吃什么都要適量,葷素搭配,營(yíng)養(yǎng)均衡。
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