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黃劍 副主任醫(yī)師 義烏市中醫(yī)醫(yī)院 兒科
兒童營養(yǎng)粥的做法不會(huì)很難，并且兒童營養(yǎng)粥的營養(yǎng)不僅豐富多彩，還容易消化吸收，也可以搭配各種有利的食物，對(duì)兒童而言是很有好處的食材，而且粥能夠合理地避免嗓子干燥、潤腸通便，也有提高胃口、補(bǔ)充水分的作用。
兒童營養(yǎng)粥做法介紹
1、山藥粥。先將山藥塊與白米同煮，熬好后用勺子把山藥壓碎。
2、南瓜粥。先將南瓜與白米一起煮，熬好后把南瓜壓碎。
3、胡蘿卜肉糜粥。先把胡蘿卜煮熟并搗碎，再用瘦肉糜一起熬，在下鍋前滴幾滴橄欖油。
4、雞湯蘑菇粥。用除去浮在湯上面的那層油的雞湯熬粥，待粥七、八分熟時(shí)加入剁碎的蘑菇。
5、魚肉碎菜粥。魚肉用水煮熟去骨，然后把魚肉壓碎，調(diào)入白米粥，加入剁碎的菜同煮。
6、素菜粥。先將日本豆腐在開水里過一下，然后切成8毫米的小丁，再將胡蘿卜切成薄片，煮軟后壓碎，接著將白粥、蘿卜碎、豆腐丁放入碗中，最后進(jìn)行攪拌即可。
7、蛋黃酸奶粥。先將雞蛋煮熟然后取出來搗碎。將洗好的大米放入鍋內(nèi)加水置火上煮粥，待粥煮到七、八分熟時(shí)，將蛋黃和肉湯加入，熬成稀漿糊狀取出冷卻，待食用時(shí)把酸奶加入即可。
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適合兒童的營養(yǎng)早餐粥
兒童一日三餐中早餐最為重要，對(duì)于營養(yǎng)攝入的要求也尤其高，上午無論是孩子的體力還是腦力消耗量都很大，因而對(duì)于蛋白質(zhì)、脂肪、熱量的補(bǔ)給需求也顯得格外重要，而在諸多早餐中粥類無疑是兒童早餐的最佳選擇。 詳細(xì)»
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兒童早餐粥有哪些
對(duì)于孩子來說，早餐非常重要。因?yàn)樵绮筒粌H能夠?yàn)楹⒆犹峁┐蟀胩斓哪芰?，而且早餐的質(zhì)量也將在一定程度上決定孩子的發(fā)育情況。通常情況下，孩子早餐宜食用一些清淡的食物，所以粥便是非常不錯(cuò)的選擇，既可口又易吸收... 詳細(xì)»
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兒童營養(yǎng)餐食譜
兒童階段是成長發(fā)育中最重要的階段，對(duì)營養(yǎng)的需求也很嚴(yán)格，而且兒童的消化體系還沒有完全成熟，所以兒童的食譜最重要的就是要營養(yǎng)均衡，還要選擇多吃補(bǔ)鈣類的食物和各種富含維生素的食物。一年四季中有各種各樣的水... 詳細(xì)»
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兒童營養(yǎng)不良
兒童出現(xiàn)營養(yǎng)不良主要就是因?yàn)轱嬍巢划?dāng)導(dǎo)致的，一方面考慮是飲食種類不全面，另一方面考慮是有挑食導(dǎo)致出現(xiàn)的表現(xiàn)。平時(shí)盡量做到飲食的合理搭配，多吃一些清淡的蔬菜和水果，同時(shí)也要補(bǔ)充一些高蛋白的食物增加營養(yǎng)。... 詳細(xì)»
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兒童營養(yǎng)早餐做法
現(xiàn)代生活節(jié)奏比較快，爸爸媽媽工作都比較忙，沒什么時(shí)間為孩子準(zhǔn)備早餐，盡管有的爸爸媽媽做了早餐，但是營養(yǎng)搭配不是很合理；有的早餐品種比較單一，孩子不愿意吃。這里一些營養(yǎng)全面、簡單容易做的兒童營養(yǎng)早餐，要... 詳細(xì)»
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