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謝紅霞 主任醫(yī)師 大同煤礦集團(tuán)有限責(zé)任公司總醫(yī)院 兒科
對(duì)于孩子來說，早餐非常重要。因?yàn)樵绮筒粌H能夠?yàn)楹⒆犹峁┐蟀胩斓哪芰?，而且早餐的質(zhì)量也將在一定程度上決定孩子的發(fā)育情況。通常情況下，孩子早餐宜食用一些清淡的食物，所以粥便是非常不錯(cuò)的選擇，既可口又易吸收消化。
一、兒童早餐粥有哪些
1、紅薯粥。眾所周知，孩子食用一定量的粗糧有益于其身體健康，可以為孩子的身體補(bǔ)充一定量的膳食纖維，利于消化。而且紅薯粥味道清甜可口，多數(shù)孩子都能接受。
2、菠菜粥。綠色蔬菜對(duì)于孩子來說也是不錯(cuò)的選擇，其中菠菜營養(yǎng)價(jià)值頗高，用其煮粥非常適合孩子食用。
3、瘦肉粥。在日常生活中，將瘦肉垛成肉沫或者切成絲煮粥，可以為孩子補(bǔ)充體內(nèi)所需蛋白質(zhì)，因此也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
二、兒童不宜食用的早餐
1、油炸食品。對(duì)于孩子來說，不宜食用油炸類食物，否則將導(dǎo)致孩子攝入過量的熱量和脂肪從而出現(xiàn)肥胖或者影響其臟器健康。
2、過辣的食物。因?yàn)楹⒆拥哪c胃在經(jīng)歷一晚上的休息之后，相對(duì)來說工作力不強(qiáng)。所以切忌給孩子食用過辣的食物，以免給腸胃造成強(qiáng)烈的刺激。
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