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張英澤 副主任醫(yī)師 保定市第一中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)分泌
高血糖是現(xiàn)代社會中老年人群常見的健康問題。糖尿病也是當今中老年人群的高發(fā)病之一，并且還呈現(xiàn)出了年輕化的發(fā)展趨勢。合理的控制血糖食和健康合理的飲食習慣，能讓血糖趨于健康穩(wěn)定的水平。
高血糖人群應(yīng)如何飲食
1、多吃雜糧薯類
生活中，高血糖人群要多用粗糧、雜豆、薯類來替換白米、白面等主食,或者把它們和白米白面混合烹調(diào),這樣非常有利于血糖的控制。
2、多吃蔬菜，少吃油
血糖和體重需要控制的人群每天食用1斤以上蔬菜，并且綠葉蔬菜至少要占一半，再配合少量的菌藻類蔬菜（如蘑菇、香菇、木耳、海帶等），注意少油烹飪。
注意事項
1、忌吃含糖量高的食品
血糖高的人群除每日食用規(guī)定量的主食外，忌食含糖量高的零食糕點，要控制米、面等主食的日食用量。
2、忌吃高膽固醇食品
血糖高的人群由于胰島素新陳代謝紊亂，從而導(dǎo)致體內(nèi)的脂肪的氧化分解不完全。因此，糖尿病患者不能吃用高膽固醇食品。
3、忌吃辛辣刺激食品
由于辛辣的刺激類食品都是熱性食品。血糖高的人群如果過多的食用（如姜、辣椒等）刺激類的食品，會加重患者的病情，對健康十分不利。
4、忌喝蜂蜜
由于蜂蜜中含糖量十分的高，有四成以上的是人體不需要進行消化就能直接吸收的葡萄糖，因此蜂蜜對血糖高人群血糖的影響是較大的，要盡量避免食用。
5、忌飲酒
根據(jù)日常的生活習慣，在飲酒時，人們一般都會飲用一些碳水化合物來緩和酒精對腸胃的刺激，但這會導(dǎo)致人體血糖的升高。因此，血糖高的人群要盡量避免飲酒，從而保持身體血糖趨于穩(wěn)定。
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