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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
生活中的食物像洋蔥，大蒜等食物里含有低聚果糖，低聚果糖是一種能夠讓腸道菌群發(fā)生改變的物質，服用低聚果糖可以防止便秘，由于低聚果糖的養(yǎng)生功能，受到很多人的關注，食用低聚果糖也在人群中風靡起來。
一、低聚果糖的功效
1、低聚果糖能刺激結腸益生菌的繁殖，能使腸道的微生物環(huán)境更好。
2、低聚果糖為水溶性膳食纖維，能軟化糞便，不容易發(fā)生便秘。
3、低聚果糖能夠改善腸道菌群從而還有調節(jié)人血脂的功效。
4、低聚果糖的熱值低，可作為減肥產(chǎn)品，并且它的甜度低，使人們更喜歡它，因為低聚果糖擁有良好的生理功能，其被很好地用作保健品。
5、有些酒中添加低聚果糖能改善澄清度，并使酒的味道更加香甜。
二、低聚果糖的危害
1、低聚果糖只被腸胃細菌吸收，吃多了低聚果糖會有消化不良的現(xiàn)象。
2、低聚果糖的營養(yǎng)不全面，如果吃多了低聚果糖，我們的身體就會營養(yǎng)不良。
3、長期服用低聚果糖會使人產(chǎn)生依賴性，所以我們在吃低聚果糖時要控制食用的次數(shù)。
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什么是低聚果糖
低聚果糖是一種天然的功能性食品成分，屬于低聚糖類物質。首先，低聚果糖是一種可溶性膳食纖維，能夠被人體腸道內的益生菌發(fā)酵。它可作為益生元，促進腸道內有益菌的生長和繁殖，如雙歧桿菌和乳酸菌，維護腸道菌群平... 詳細»
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低聚果糖是一種由果糖分子鏈組成的低聚糖，具有多種健康益處。以下是低聚果糖的作用：1.益生菌活性增強：低聚果糖是益生元的一種，能夠促進益生菌的生長和繁殖。益生菌能夠抑制有害菌的生長，維持腸道菌群的平衡，... 詳細»
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