青少年?duì)I養(yǎng)早餐食譜

: 劉紅波 副主任醫(yī)師
朝陽(yáng)市中心醫(yī)院內(nèi)分泌科
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青少年?duì)I養(yǎng)早餐食譜：早餐在一天的營(yíng)養(yǎng)中占有重要地位，所以早餐中要有充足的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、微量元素和維生素等，才科學(xué)營(yíng)養(yǎng)。

蛋白質(zhì)可以是雞蛋或者是肉類(lèi)或者是牛奶，碳水化合物可以吃米飯或者是饅頭等，微量元素以及維生素含在水果或者是蔬菜中。早餐油炸類(lèi)的要少吃。青少年?duì)I養(yǎng)早餐主食在100克左右。

主食可以吃米飯、饅頭、花卷、包子、餃子、面條等。蔬菜可以吃綠葉蔬菜，比如白菜、菠菜、芹菜、冬瓜、苦瓜、黃瓜等。建議早餐中可以適量的加一些干果，總量在10克到20克之間即可。

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