嘌呤高的食物
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張立 副主任醫(yī)師
濱州醫(yī)學院附屬醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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當發(fā)生高尿酸血癥或者痛風的時候，我們要選擇低嘌呤飲食，避免進食嘌呤高的食物。
一般我們所說的動物內(nèi)臟，各種牛羊肉以及啤酒，是嘌呤最高的食物。
具體來說，一些動物的肝、腎、脾、腦以及一些海魚、海鮮，其中的嘌呤含量是非常高的；
豬、牛、羊肉以及一些貝殼類的食物，其嘌呤含量也是比較高的。
在一些蔬菜中像香菇，其嘌呤含量也是比較高的。
為了詳細了解我們可以在網(wǎng)上下載“食物嘌呤含量表”，選擇其中嘌呤含量低的一些食物，或者是中低嘌呤的一些食物。
這樣就可以盡量避免高尿酸血癥的發(fā)生，發(fā)展甚至是痛風的發(fā)生。
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