土豆含嘌呤高嗎
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劉曄 主治醫(yī)師
棗莊礦業(yè)集團中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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土豆含有嘌呤并不高。當患者出現(xiàn)了高尿酸血癥的時候，是可以在飲食之中適量的食用土豆的。
含有嘌呤高的食物要禁止食用，像是肉湯，動物內(nèi)臟，沙丁魚，秋刀魚，這些食物含有的嘌呤的量，都是非常高的，所以在出現(xiàn)了高尿酸血癥之后，不建議再繼續(xù)食用。
當然，在飲食之中還要控制蛋白的攝入量，以及果糖的攝入量。因為果糖攝入過多，也會促進尿酸生成增多的尿酸血癥，是會導致相應的代謝疾病出現(xiàn)，例如：高脂血癥等，所以也要控制蛋白質(zhì)、脂肪的攝入。
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